Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Nie jestem wielkim zwolennikiem ciasta francuskiego i na codzień go nie używam, ale paradoksalnie właśnie zawsze mam w zamrażalniku jedną paczkę. Chociaż obiecałam sobie, że kiedyś spróbuję zrobić ciasto własnoręcznie, od początku do końca, czas i zaan...

W ostatnią sobotę w studiu CookUp odbyły się kolejne zajęcia z Akademii.Planowaliśmy wziąźć udział w Akademii od początku, ale niestety nam się to nie udało!Przeoczyliśmy już kilka ciekawych zajęć - kuchnie wegetariańską, wegańską i bezglutenową,...

Z samego rana odwiedziłam zaprzyjaźnionego plantatora truskawek i do domu przyniosłam 3 łubianki dorodnych truskawek. Z pieca wyjełam ciasto i jeszcze ciepłym Was czestuję. Za chwilę zabieram się za dżemy truskawkowe a w domu tak pięknie pachnie maśłan...

Planowane na piknikową majówkę, a zjedzone na domowe śniadanie - jak wiadomo pogoda pokrzyżowała plany świątecznego majówkowania na łonie natury. Śniadanie na trawie odpadło w przedbiegach. Ale jest w planach do piknikowej realizacji.Unikam nazywania p...

Testowania przepisów wielkanocnych ciąg dalszy! Tym razem nie mogłam się oprzeć i upiekłam babkę drożdżową. To jedno z tych ciast, które idealnie wpisuje się w klimat Wielkanocy - babka jest niezwykle delikatna, puszysta, lekko słodka - jak dla mnie, p...

W ubiegłym roku przeczytałam "Cztery płatki śniegu" Joanny Szarańskiej, a w tym roku właśnie skończyłam drugi tom pt. "Anioł na śniegu".Po roku znów spotykamy się z mieszkańcami bloku przy ul. Weissa

Smak, który zdecydowanie kojarzy mi się z dzieciństwem to jabłecznik mojej babci. Nie wiem, czy mogę zdradzać rodzinne sekrety, ale to ciasto jest tak pyszne, że szkoda było by ukrywać taki przepis tylko dla siebie. Dla tych, którzy lubią mocniejszy sm...

Składniki:3 szkl mąki3/4 szkl cukru3 jajka1 łyżeczka sody0,5 kg twarogucukier puder olej do smażeniaWykonanie:Twaróg połączyć z cukrem. Dodać jajka, mąkę i sodę. Wyrobić ciasto. Lekko podsypać mąką, rozwałkować na 1-1,5 cm. Wycinać kółeczka kieliszkiem...

Krokiety z nadzieniem pieczarkowo-jajecznym. Ciasto zrobione bez mleka i w dodatku na mące pełnoziarnistej.Składniki na 8-10 naleśników :1,5 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej lub zwykłej1,5 szklanki wody (ciepłej lub gazowanej)4 jajka1 łyżka oleju...

U mnie na święta obowiązkowo musi być keks z dużą ilością bakalii, moja rodzina bardzo lubi to ciasto. Jest szybkie do przygotowania i można go upiec dużo wcześnie, zawsze piekę go na kilka dni przed świętami jest bardziej wilgotny.Składniki:2,5 szklan...

Wiosenne i orzeźwiające ciasto śmietanowe z kolorowymi galaretkami, idealne na deser w ciepłe dniCzytaj więcej »

z wyrobieniem ciasta drożdżowego najczęściej młodzi mają problem (i nie tylko młodzi)podaję prosty sposób na placek drożdżowy:naszykować duży wąski garnekna dno garnka kolejno sypać-2 cukry wanilinowe10 dkg drożdży (drożdże kruszyć posypując po c...

Znakomite połączenie miodowych blatów, ciasta orzechowego oraz masy grysikowej, czyli pyszne i proste w przygotowaniu ciastoCzytaj więcej »

Najprostszy chleb pszenny i w dodatku pieczony w żeliwnym garnku. Dzięki temu ma on niezwykle chrupiącą skórkę, a środek chleba Continue reading

Składniki:200g masła1 szklanka cukru1 i 2/3 szklanki mąki1 szt. jajko1vłyżeczka sodyszczypta solidżem u mnie z całymi wiśniamiWykonanieRoztopić masło. Ubić jajko z cukrem na puch. Dodać stopione masło,wymieszać ,dosypać mąkę z soda i solą .Wszyst...

Chlebki do koszyczkaZawsze podobały mi się małe chlebki dokładane do koszyczka ze święconką. W tym roku postanowiłam przygotować całą partię i poświęcić im osobny post. Te chlebki nie są może aż tak wielkanocne jak bułeczki z krzyżykiem, ale za to b...