Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Coś dla maniaków czekolady i sera. Dość ciężkie i wilgotne ciasto, mięciutkie mimo to. Ja wcinałam jeszcze ciepłe :D Proponuję od razu zrobić z podwójnej porcji na dużej blaszce bo znika bardzo szybko!Kulki serowe:-250g białego sera-1 jajko-1/4 szkl. c...

Z okazji przypadającego dzisiaj Międzynarodowego Dnia Pizzy zrobiłem puszystą pizzę na grubym cieście. Jest może cięższa od tej na cienkim, ale zima też nie jest lekka :) Najpierw jednak - podstawowe pojęcia w moim słowniku domowej pizzy:- maszyna do c...

Blogi kulinarne mają to do siebie, że pokazują jasną stronę rzeczywistości. Znaleźć można na nich pięknie wystylizowane potrawy, wysmakowane zdjęcia, sprawdzone przepisy. A to co nie wyszło, zostaje w świecie analogowym, takie są prawa wirtualnej rzecz...

Sezon na cukinię uważam za otwarty, dlatego bohaterka sezonu na dobre zagościła w mojej kuchni. Cukinia to takie fajne warzywko, które sprawdza się idealnie w daniach "coś z niczego" :) Zatem dzisiaj... placki z cukinii z dodatkiem ryżu. Pycha!jedna sp...

Wstążka ulicy obrzeżona starymi, wielkimi lipami. Wątłe światło latarni, przy którym gromadzą się pudrowe ćmy o futrzanych ciałach. Spanie na dworze i wezbrane nad domem Perseidy ścigające się po niebie z nietoperzami.Zakurzone stopy i omszony, cienist...

Kawowe ciasto jogurtowe z…. malinami i borówkami. Jogurtowe ciasto jest jednym z najsmaczniejszych ciast, jakie ostatnio jadłam. Zaś dodatek kakao i kawy nadaje mu odświętnego charakteru. Ponadto owoceJ Ach! Po prostu rozpływa się w ustach. Polec...

Gdy zbliżają się święta odnawiam stare przepisy i testuję nowe. Nie tylko na ciasta lecz także na świąteczne potrawy. Ten przepis jest bardzo stary. Pochodzi z zeszytu w którym trudno czasem doczytać słowa , tak bardzo jest pożółkły , popl...

Wierzę w uniwersalne przepisy. Ich uniwersalność ma polegać na tym iż bez względu na dodatki będzie smakować dobrze. Taki właśnie powinien być przepis na ciasto na pizzę. Tak wiem, że istnieją przepisy na pizzę chrupiącą, nie cienkim cieście i na taką ...

Powoli przekonuję się, że prawie każdą recepturę da się przerobić na zdrowszą wersję. Dziś mam dla Ciebie przepis na pyszne biscotti - wywodzące się z Toskanii podłużne ciasteczka napakowane bakaliami, u mnie bez dodatku cukru. Słodycz zawdzięczają spo...

Szare kluski lub inaczej kluski kładzione jak się na nie mówi w moim domu, zawsze będą mi się kojarzyły z wakacjami u babci. To ona zawsze ścierała cały gar ziemniaków i gotowała kluski. Pamiętam, że jako dziecko bardzo ich nie lubiłam. Nie pasowała mi...

Tym razem postanowiłam sprawdzić co to będzie jeśli zamiast gotowej galaretki przyrządzę własną na bazie herbatki owocowej i powiem Wam, że eksperyment muszę uznać za bardzo udany. Otrzymałam delikatną w smaku, nie słodką galaretkę, która doskonale kom...

Tej jesieni wyjątkowo często sięgam po orzechy włoskie.Oprócz tego, że posiadają dużą ilość manganu, witaminy E, B1, B6, magnezu i cennych dla zdrowia tłuszczy omega-3.. to są dodatkowo ( a może przede wszystkim?) taakie pyszne!Zainspirowana abso...

Znowu jednogłośnie wybraliście kolejny przepis na moim blogu. Nie powiem, że mnie to zdziwiło, bo mimo brzęczenia jednostek, że oreo jest ble, to jednak wiem, że większość je lubi kropka. Nie wiem co w tych ciastkach jest takiego, że wszystkie wypieki...

Z drożdżami już się zaprzyjaźniłam, ale co do pieczenia bułek, chleba niestety nie miałam ręki. Zawsze wychodziły mi..... twarde jak kamień mimo, że trzymałam się przepisu. Jednak nie zrażona nie powodzeniami szukałam dalej idealnego przepisu i znalazł...

Nie ma nic lepszego niż pyszny domowy sernik a jeszcze lepiej jak ser jest wiejski a nie ten gotowy z wiaderka. Taki sernik lubię najbardziej, wilgotny i pulchny. Wypróbujcie sami to się przekonacie , polecam:)Ciasto:1,5 szklank...

Ciasto fasolowe już jadłam i kilka razy piekłam a w sobotę zostałam mile zaskoczona, gdy wspólnie z klientami upiekłam babkę z ciecierzycą w roli głównej. Przepis na ciasto wyszukany przez gospodynię kiedyś w kolorowych pisemkach, przez nas udoskonalon...