Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Pomysł na to ciasto zrodził się po tym jak przeczytałam na blogu "japońska kuchnia" o trójkolorowym cieście z dodatkiem zielonej herbaty oryginał tu: http://japonskakuchnia.blogspot.com/2010/11/ciasto-w-trojkolorze.htmlNa początku miało to być ciasto d...

Być może wiele pań ma swoje wypróbowane ciasto do pizzy, bo przecież to jest podstawa tego dania. Jeśli jednak dalej eksperymentujecie, to zapraszam do wypróbowania mojego przepisu. Warunek jednak podstawowy, to wyrabianie ciasta. Dłuuuugo. To po...

Pyszne, wilgotne ciasto o ciekawej strukturze. Proste do zrobienia. Najlepiej zrobić je dzień wcześniej, bo najlepiej smakuje po odstaniu (dojrzewa jak piernik).Składniki225 g miękkiego masła280 g brązowego lub białego cukru (w oryginalnym przepisie aż...

Małe rogaliki, takie na 2-3 kęsy. Idealne na śniadanie lub podwieczorek. Najlepsze na ciepło zaraz po upieczeniu. Można robić z ulubionym nadzieniem. Dziś z dżemem malinowym i czekoladą.Składniki: 500 g mąki100 ml mleka50g świeżych drożdży100g masła2 d...

Orkiszowe pierogi z kapustą i pieczarkami ok. 40 pierogów ciasto 300 g mąki orkiszowej bio 200 ml ciepłej wody szczypta soli morskiej farsz 300 g kiszonej kapusty 200 g pieczarek 1 łyżka ghee 1 średnia cebula 1 łyżeczka listków tymianku świeżo z...

Siódma rano. Jadę, a na tylnym siedzeniu skrzętnie okutane różowym kocem dosypia moje dziecko. Bujam się żwawo do jakiegoś potwornie starego przeboju Toma Jonesa. Spod podłokietnika pachnie kawa - po turecku, bo do takiej mam słabość największą. Przeje...

Dziękuje Sylwunia za przepis. To jest przepis od mojej synowej. Konsystencja sernika bardzo delikatna i puszysta, inna jak nasze serniki.  Możecie dodać biały cukier, jak wolicie. Ja akurat miałam ten ciemniejszy brązowy cukier, dlatego mój sernik jest...

Składniki:100 g mąki25 g kakao w proszku75 g masła25 g mielonych migdałów5 jaj1 żółtko250 g cukru trzcinowego150 g gęstej śmietanystarta skórka i sok z dwóch cytrynPrzygotowanie:Mąkę z kakao przesiewamy do miski, dodajemy masło, migdały,50 g cukru oraz...

Składniki:200 g mąki pszennej100 g mąki ziemniaczanej1 łyżeczka proszku do pieczenia250 g margaryny3/4 szklanki cukru kryształ 2 mandaryneksok wyciśnięty z 2 mandarynek4 jajka1 łyżka cukru waniliowego Dodatkowo:masło do wysmarowania formykaszka m...

Przepis na prostą i aromatyczną ale jak pyszną przekąskę lub zamiennik bułki czy chleba. Jest to wspaniałe rozwiązanie na imprezę czy jako obiad do pracy. Focaccia świetnie smakuje bez dodatków, ale można z niej zrobić kanapkę lub panini.Co będziesz po...

Gdybym miała odpowiedzieć na pytanie:Jakie najbardziej lubisz owoce?Bez wahania odpowiadam:Pomarańcze :)Uwielbiam ich zapach i smak.Nie wyobrażam sobie Świąt, bez tego aromatu.Dzisiaj, zapraszam na szybkie ciasto pomarańczowe, idealne do kawy jak i pop...

Pierogi z białym serem i miętą na słodko to ulubione danie dla dzieci i nie tylko a także pyszny i prosty pomysł na obiad. Podane z rozpuszczonym masłem i posypane cukrem smakują wyśmienicie i mogą być kolejnym przebojem kulinarnym w menu obiadow...

Z chęci zjedzenia czegoś bardziej rustykalnego i mniej mącznego, powstało takie oto ciasto. Zamiast zmielonej kaszy jaglanej, którą z reguły dodaję do ciasta, użyłam kaszy jaglanej po ugotowaniu. Dodałam też sporo orzechów, migdałów i suszonych o...

Ciasto lekkie, dość orzeźwiające, nie bardzo słodkie, ale za to ładnie prezentujące się, prawda?:) Dolna warstwa to biszkopt, następnie jabłka starte, podsmażone i wymieszane z galaretką, następnie bita śmetana usztywniona galaretką  i herbatniki polan...

Na naszym wigilijnym stole nie może zabraknąć barszczu z uszkami.Uszka oczywiście swojskie domowe robione od lat w ten sam sposób, podane z barszczemugotowanym na domowym zakwasie buraczanym to coś wspaniałego :)Potrawa smaczna, zdrowa i co jest też wa...

Wreszcie odważyłam się upiec rogale Świętomarcińskie. Zbierałam się już do nich przez kilka lat, ale zawsze zapominałam o białym maku. W tym roku było inaczej, mak zamówiłam wcześniej przez internet, gdyż w mojej okolicy jest on zupełnie niedostępny. C...