Przepis na bezglutenowe ciasto z jablkami i mascarpone

Wiecie co, pieczenie chleba uzależnia. Zauważyłam, że jak zaczynam piec domowy chleb, to robię to przez jakiś czas bardzo regularnie. Najczęściej piekę jeden bochenek na dwa dni i robię to przez kilka tygodni, dopóki coś mnie nie wybije z rytmu. I właś...

Nie nazwałabym tego przepisem. To po prostu kilka produktów, które razem tworzą coś bajecznego. Miałam okazję spróbować takie właśnie naleśniki, podczas jarmarków świątecznych w Berlinie. Niby nic specjalnego. I nie wiem czy to przez atmosferę jarmarkó...

50 g zakwasu żytniego75 g wody, temp 22-25 stopni75 g białej mąki żytniejSkładniki zaczynu dokładnie wymieszać. Miskę z zaczynem przykryć i zostawić w temp. pokojowej na 8-12godz.200 g zaczynu300 g wody, temp 22 stopni C1 łyżeczka suchych drożdż...

Ponownie rozbijam potrawę, tak jak w przypadku gulaszu i placków z cukinii. Ostatnio taki chlebek pojawia się u nas często. Szczególnie, że jakoś ciągnie mnie do kuchni egzotycznych.Oto "podkładka" do zbliżającego się hummusu. Ciasto:450 g mąki p...

Dziś mamy wyjątkowy dzień DZIEŃ MAMY. Odkąd sama jestem mamą, jest to dla mnie podwójnie ważne święto. Zrozumiałam ile nasze mamy musiały dokonać w życiu poświęceń by wychować nas na dobrych ludzi. Ile trosk zaprzatały ich głowy, ile wylały łez i ile u...

Czas na jagody. Uwielbiam i chyba wszystko co ma dodatek jagód by mi smakowało. Nawet najprostsza wersja jagody plus mleko i cukier. Ale te jagodzianki posmakują chyba nie tylko takim miłośnikom jagód jak ja. Ciasto jest mięciutkie puszyste i pachnące ...

Mglista noc przyniosła nam dziś szary, mokry posępny poranek. Osiedlowe chodniki świecą perfekcyjną szklanką, tu i ówdzie są upstrzone piaskiem, który prawdopodobnie miał spełniać funkcję bezpieczeństwa. Miał, bo widziałam już kilka spektakularnych pir...

Kolejny przepis na pyszny deser z truskawkami.Składniki:300 g mąki75 g cukrusól200 g margaryny100 g orzechów włoskich250 g truskawek1 łyżka cukruSposób przygotowania: W misce zagniatamy mąkę, cukier, sól, masło. Ciasto chłodzimy w lodówce ok. 30 min. S...

CIASTO: · mąka pszenna 500 dag · masło 200 g · żółtka 5 szt · proszek do pieczenia 2 łyzeczki MASA: · jabłka 2 kg · galaretka w proszku 2 op · cynamon 1 łyżeczka · kasza manna 1 łyżka BEZA: · białka 5 szt · cukier puder 1 szkl · kisiel w proszku 2 łyżk...

Ostatnio postanowiłam przygotować pai. Dość długo naszukałam się przepisu na ciasto, który by mi odpowiadał. Znalazłam, wypróbowałam i polecam. Nawet nie sądziłam, że może to być tak łatwe.Składniki:150 g mąki orkiszowej75 g miękkiego masła1/2 łyżeczki...

Bardzo delikatne i wilgotne ciasto jogurtowe z dodatkiem pistacji z polewą jogurtową i owocem granatu. Ciekawe połączenie smakowe i deser prosty w przygotowaniu, czego chcieć więcej ? :)Przepis :1 szklanka obranych pistacji3/4 szklanki cukru2/3 szklank...

Przepis na to smakowite wytrawne ciasto znalazłam w książeczce Ody Tietz "Najlepsze ciasta z blachy".Do przepisu wprowadziłam zmiany: w oryginale dodaje się jeszcze 300 g pokrojonej w kostkę szynki i jeśli ktoś z Was ma na to ochotę, to proszę ba...

Torcik upiekłam razem z moimi dziećmi na dzień taty :) To one wybierały smaki, dodatki. I powiem ze wyszło nam to świetnie. Był pyszny. Do czekoladowego ciasta świetnie pasował kajmak i bita śmietana. Co do owoców można wybrać Wasze ulubione sezonowe o...

Czyli jak oswoić szpinak - pierwszy krok:-). To znaczy ja bardzo lubię szpinak i oswajać go nie muszę, ale moje dziewczyny traktowały go dotąd jak wroga. Nie lubiły i już. Od dawna próbowałam znaleźć sposób na szpinak, ileż ja się już nagimnastykowałam...

Ciasto miodowe z brzoskwiniami jest pyszne i bardzo wilgotne, szybkie do przygotowania, wystarczy tylko dobrze zmiksować składniki, które powinny być w temperaturze pokojowej. Ciasto jest lekkie, słodzone miodem i dodatkowo podane w towarzystwie karmel...

"Jedyną przeszkodą jest strach przed porażką. W gotowaniu musisz mieć podejście a chrzanić to !"Julia ChildFot. stevepb/ z PixabayOd dłuższego czasu chodzi za mną ten temat. W końcu nikt z nas nie jest idealny i nawet najlepszym czasami zdarza się coś ...