Przepis na Bardzo Gruby Smok

Kiszenie (fermentacja mlekowa) to jeden z najstarszych sposobów konserwacji żywności. Proces ten polega na namnażaniu się w warunkach beztlenowych różnych typów bakterii fermentacji mlekowej, które przy pomocy enzymów rozkładają cukry proste i dwucukry...

Kolejny klasyk z zeszytu Babci na moim świątecznym stole. Delikatne w smaku, nie bardzo słodkie ciasteczka z chrupiącym migdałem w środku. Prosto i pysznie! Świąteczne ciasteczka z migdałami 140g masła 3 żółtka 70g cukru 240g mąki migdały (lub inne orz...

Lekkie śniadanie w świątecznej odsłonie

Co powiecie na  kolorowe grzanki z pysznym serkiem migdałowym i owocami ? Już sam ich widok zachęca do spróbowania. Moje dzieciak bardzo je lubią. Same dobierają sobie owoce, tworząc różne kompozycje. Migdałowy serek na słodko, bez cukru, za to z banan...

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić. W międzyczasie opłukać cukinię i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Szparagi opłukać, odłamać twarde końce, pokroić na kilku centymetrowe kawałki. Cebulkę pokroić w drobną kosteczkę. Na patelni roz...

Wiele osób uważa, że nie smakuje im kasza jaglana, gdyż ma gorzki smak. Ten nieprzyjemny efekt jest jednak możliwy do prostego wyeliminowania. Wystarczy jedynie właściwie ugotować kaszę. Warto ją jeść, gdyż jest zdrowa i lekkostrawna. Jak ugotować kasz...

Gotowanie ryżu jest proste jedynie z pozoru. Często zdarza się tak, że kucharze lub osoby wprawione w gotowaniu popełniają błędy, których konsekwencje to niewłaściwy smak lub konsystencja ryżu. Najtrudniej gotować ryż sypki, a najłatwiej w torebkach. S...

Karkówka zapiekana z pieczarkami i serem to idealna propozycja na wspólny, rodzinny obiad. Sprawdzi się również znakomicie na przyjęcie czy spotkanie w większym gronie. Jej przygotowanie jest bardzo proste, ale wymaga trochę czasu zanim się karkówka up...

Jeśli brakuje Wam inspiracji do przygotowania śniadania, to polecam omlet z suszonymi pomidorami :) Śniadanie przygotujecie dosłownie w 10 minut - będzie pyszne i bardzo pożywne. Doda Wam energii na cały dzień. Do jego przygotowania potrzebujecie tylko...

Kolejne bardzo orzeźwiające smoothie zrobione na bazie ananasa i arbuza. Jak już wiecie z moich poprzednich wpisów, tego typu koktajle mają w sobie całą gamę witamin, bo są robione z prawdziwych owoców, a nie zagęszczonych soków. Smoothie z ananasem i ...

Przepis zaczerpnięty z jednej z gazetek marketów, ale delikatnie go zmodyfikowałem pod względem użytych składników. Sałatka z tortellini i suszonych pomidorów jest bardzo dobra i możecie tak naprawdę użyć dowolnego tortellini - z szynką, serem. Ja w sw...

Chyba nie będę się za bardzo tutaj rozpisywał tytułem wstępu :) Potrawka z kurczaka i szpinaku to szybkie danie, przede wszystkim dla osób lubiących szpinak :) A jeśli ktoś go wcześniej nie próbował, to najwyższa pora :) Potrawka z kurczaka i szpinaku ...

Najlepszy, prawdziwy rosół gotują nasze babcie, jednak nie mogę powiedzieć, ten w moim wykonaniu wcale nie był zły :) Wyszedł słodziutki i bardzo delikatny :) Być może niektórym wyda to się dziwne, ale do jego przygotowania używamy przypalonej cebuli :...

Pyszna i bardzo szybka przystawka - jajka z szynką, z całą pewnością urozmaici nasze potrawy na każdym stole. Goście będą zachwyceni, jeśli będą mogli skosztować czegoś innego aniżeli zwykłych jajek z majonezem. Jajka z szynką to przystawka nie tylko n...

Szybka i bardzo zdrowa sałatka z brokułem i fetą doskonale zda egzamin jako pożywny posiłek na lunch, albo jako dodatek do "przysłowiowej" kanapki na śniadanie. Sałatkę przygotujemy w kilka chwil i z całą pewnością nam posmakuje... ale zamiast się tuta...

Nie przepadam za marynowanymi pieczarkami i sądziłem, że przygotowana z nich sałatka nie będzie czymś rewelacyjnym... jednak bardzo się pomyliłem i chyba sprawdza się zasada, że trzeba w życiu próbować nowych rzeczy :) Jak zobaczycie na dole... sałatka...