Przepis na Bardzo Gruby Smok

Nigdy nie myślałam, ze risotto to takie proste danie.Jedynym jego mankamentem jest to, ze trzeba stale stać przy piecu i pilnować, aby ryż się nie przypalił. Do zrobienia tego dania namówiła mnie córka już w ubiegłym roku, ale później obie o tym zapomn...

Większość z nas zna i lubi sałatkę gyros, podobnie jest u mnie. Robię ją bardzo często i wszystkim smakuje. Jakiś czas temu przeglądając internet natrafiłam na zapiekankę o tej samej nazwie. Postanowiłam ją wypróbować. Danie to robi się z tych samych p...

W sklepach mamy pełno różnego rodzaju wędlin, ale zawierają one dużo konserwantów, które z pewnością nie są dla nas zdrowe. Dlatego zdecydowanie lepiej jest przyrządzić domową wędlinę z dowolnymi przyprawami. Nie jest to wcale takie trudne, jakby nam s...

Bardzo lubię różnego rodzaju surówki: mogą być z sałaty, kapusty białej, pekińskiej czy kiszonej. Jeżeli na obiad podaję danie mięsne to obowiązkowo musi być też surówka. Praktycznie za każdym razem jest ona inna, zależy to od warzyw, jakie posiadam w ...

Sezon na świeże warzywa, prosto z ogrodu zbliża się dużymi krokami. A wraz z sezonem nadejdzie czas na totalne szaleństwo w kuchni. Na nowo odkrywać będziemy  smak ... Post Cukinia nadziewana kaszą jaglaną i kozim serem pojawił się poraz pierwszy w Pa...

Koktajle warzywne, owocowe, czy mieszane cieszą się ostatnio niebywałą popularnością. Są lekkie, niskokaloryczne, sycące i zdrowe, gdyż przez brak obróbki termicznej zachowują wszystkie witaminy i minerały zawarte w owocach i warzywach. Wszystko to prz...

Deser z galaretką, truskawkami i bitą śmietaną to deser mojego dzieciństwa. ten klasyczny deser przygotowywany jest w moim domu od lat. Galaretka z truskawkami jest bardzo prosta do przygotowania, a deser jest niezwykle smakowity, apetycznie wyglądając...

Kilka dni temu przygotowałam ogórki małosolne na sucho. Zostało ich kilka, więc postanowiłam z ogórków małosolnych przygotować coś innego: ekspresowe pikle. Ten przepis mimo, że to była moja wariacja na temat ogórków konserwowych, można wykorzystać  sz...

Czerwiec i truskawki to idealna sezonowa para. W czerwcu mamy kilka uroczystości rodzinnych, na których zawsze pojawiają się ciasta bez pieczenia, głownie sernik z truskawkami, który każdego roku jest inny. Sernik na zimno z truskawkami to deser, który...

Szaszłyki ze schabu są aromatyczne i smaczne, nabite zostały na patyczki  w sposób charakterystyczny dla kuchni wschodniej, gdyż tak przygotowuje się satay’e z drobiu. Szaszłyki ze schabu to doskonała przekąska na obiad, przyjęcie, czy na letniego gril...

Uwielbiam kanapki, czy też grzanki z pastami: Pasta rybna do kanapek, Pasta z avocado i sałaty, Pasta jajeczna. Moje dzisiejsze śniadanie to grzanki z  pastą, która nazywa się Tapenada, której głównym składnikiem są czarne oliwki. Tapenada to idealna p...

Przygotowałam babeczki, bardzo zdrowe babeczki. Jest to nowy, autorski przepis wykorzystujący płatki owsiane, żurawinę i miód, oraz ubite białka, które zostały mi po wykorzystaniu żółtek do sosu holenderskiego. Przepis powstał na potrzeby chwili. Wybie...

Nadeszły ciepłe dni, a ja wtedy uwielbiam wtedy pić zimne napoje, np.Lemoniada bez cukru pomarańczowo-cytrynowa, Smoothie z truskawek, koktajle czy też shake owocowe.Tym razem przygotowałam koktajl z kiwi, a właściwie shake z kiwi, gdyż koktajl zawiera...

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, a Wy szukacie coraz to nowych farszy do jajek. A ja lubię komponować różnorodne farsze do jajek. Różne pomysły na farsze znajdziecie tutaj. Przepis na Farsz pieczarkowy przygotowałam specjalnie na warsztaty ”...

Ryba smażona z patelni  to nasza ulubiona forma przygotowania ryby. Ryby w naszym domu jadamy dosyć regularnie, ponieważ lubimy jeść ryby. Tak jak wspomniałam, najczęściej przygotowujemy ryby smażone na patelni np. mintaj, niekiedy pieczemy je w piekar...

Jak zrobić mleko roślinne? Jak zrobić mleko owsiane?  Okazuje się, że to prosta sprawa. Do przygotowania domowego mleka owsianego zmotywowała mnie Beata z Lawendowego Domu swoim wpisem na mleko z płatków owsianych. Tylko, że ja gdy już się na nie napal...