Przepis na Bardzo Gruby Smok

Oryginalne ciasto na amerykańskie "pancakes"wykonuje się używając maślanki. Zdecydowałam się jednak na użycie mleka.Bardzo ważne jest żeby ciasto naleśnikowe przed smażeniem odstało chociaż chwilę. Skład:2 jajka1 szklanka mąki1,5 szklanki mleka5 łyżek ...

W ramach IV Festiwalu Kuchni Arabskiej spotkałam się w wirtualnej kuchni z Panną Malwinną, Martnosią i Justinką.Wspólnie przygotowałyśmy śniadaniowe placuszki z szalotką i chili, korzystając z przepisu z książki S. Hage "The Lebanese Kitchen".Po raz pi...

Lato coraz bliżej, na dworze coraz cieplej, a co najlepsze- mnóstwo truskawek! Dzisiaj proponuję przepis na tartę truskawkową bez cukru. Idealnie nadaje się na popołudnie z kawą. Co więcej, jest bardzo prosta w przygotowaniu i do teg...

Od kiedy zostałam mamą, w związku z tym, że karmię piersią moja dieta uległa lekkiej modyfikacji :-) Ogólnie muszę przyznać, że jest dość monotonna, staram się jednak powoli wprowadzać nowe produkty, obserwując jednocześnie mojego maluszka. Póki co, je...

Dziś przepis na muffiny z dodatkiem bananów i czekolady. To klasyczny przepis, bardzo dobry na pierwszą przygodę z muffinami! Z tego co pamiętam, to właśnie był mój pierwszy w życiu samodzielny wypiek :) Babeczki są pyszne, długo zachowują świeżość, a ...

Szare i typowo jesienne są ostatnie poranki. Nie dajmy się ponieść tej melancholijnej aurze i zacznijmy dzień od zdrowego i jednocześnie pomysłowego śniadania. Ja właśnie dziś tak zrobiłam, przygotowując rano domowy budyń z dodatkiem kaszy manny i trus...

Ruszyłam do boju z nowym przepisem. Tym razem na moim stole zagościły krewetki koktajlowe w iście pysznym towarzystwie sosu orzechowego i kaszy jaglanej. Wbrew pozorom danie przygotowałam bardzo szybko, a zarówno wygląd jak i smak zachęcił mnie, by czę...

No i stało się! Wczoraj zaczęłam dietę warzywno-owocową dr Dąbrowskiej. W skrócie polega ona na jedzeniu przez 2-6 tygodni wyłącznie warzyw (z wyjątkiem tych skrobiowych, jak ziemniaki i oczywiście strączkowych) i owoców (choć z nich tylko jabłka, grej...

Podczas każdego dłuższego wyjazdu następuje ten moment, w którym z upragnieniem czeka się na paczkę z domu. Czy dzieję się to w Łodzi czy Hiszpanii, rozrywanie papieru i starannie zaklejonych brzegów budzi we mnie niesamowicie dużo emocji. Z racji tego...

Nie zawsze mam czas, a w szczegółności fundusze na fanaberie w postaci wyszukanych magazynów, jednak gdy uda mi się wyszukać jakieś perełki z poprzednich miesięcy, cena jest średnio o połowę mniejsza a wartość w żaden sposób nie maleje. W taki właśnie ...

Od tygodnia usiłuję zrobić ciasto cukiniowe. A to się okazuje, że w sklepie się skończyła cukinia, a to zapomnę wyjąć masła z lodówki. Dziś wszystko miało iść bezbłędnie ale tym razem okazało się, że skończyło mi się kakao. Argh. Chyba nie jest mi dane...

Sos słodko-kwaśny jak ze słoika. Czy to dobrze, czy źle? :) Ja w czasach wczesno studenckich bardzo lubiłam sosy słodko-kwaśne ze słoika, najbardziej chyba firmy Łowicz. Później, gdy zaczęłam więcej gotować, sięgałam do nich już dość rzadko - tylko gdy...

Dziś debiut na blogu - pierwszy wpis z serii domowe alkohole:) Przepis na likier kakaowy znalazłam w kalendarzu kartkowym, na odwrocie kartki z dnia 27 stycznia:) Taki kalendarz to naprawdę bogate źródło inspiracji kulinarnych:) Likier jest niezwykle s...

Dziś obiecany przepis na słodką jaglankę. Idealna na deser lub śniadanie. Do jej przyrządzenia zainspirował mnie przepis z dietetycznie w kuchni.Ja jednak wolę kaszę ugotowaną na mleku. Prawie każdy owoc będzie tu pasował, więc znajdźcie swoją ul...

Niedawno moja domowa biblioteczka powiększyła się o książkę Jamiego Oliviera "15 minut w kuchni" - mają to być zbilansowane, fajne potrawy, które można przygotować w kwadrans. Czy rzeczywiście udaje się tak szybko - jeszcze nie wiem - bo ja robiłam to ...

Ziemniaki, makaron, ryż i chleb to przede wszystkim źródło węglowodanów w diecie.Powszechne jest więc myślenie, że chcąc schudnąć trzeba się tych produktów pozbyć z naszego menu.I jak rozmawiam z osobami "wiecznie na diecie" to jest ich metoda startowa...