Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Wiem, wiem lada moment jest Wielkanoc a ja tu wyskakuje z włoskim deserem Panna Cotta. Ale kto mu się oprze, może pora zerwać z tradycją i zamiast sernika, czy babki przygotować ten deser? Panna cotta na blogu jest w różnych Czytaj dalej →...

Co można zrobić z cukinii? Wykorzystaj sezon na cukinie i zrób roladki, torebki lub jeśli wolisz zawijasy, chodzi przecież o to samo, tylko pod różnymi nazwami. Roladki z cukinii to popularne przekąski, które dają możliwość wykorzystania licznych dodat...

Powoli wszędzie już pojawiają się przepisy wielkanocne na jajka faszerowane, jajka smażone z panierką, sałatki, babki, mazurki... A ja jak na razie nawet nie wiem, co dokładnie pichcimy z mamą na Święta. Z ciast raczej nie będzie nowości, więc przepysz...

Jagody to dla mnie smak lata i wakacji. W dzieciństwie chodziłam z mamą na jagody do lasu dość często, potem zajadałam się pierogami i jagodziankami. Teraz do lasu chodzę rzadziej, a właściwie po naszej zeszłorocznej wizycie (podczas której powstały zd...

Takim wypiekiem zaskoczycie domowników i gości! Wilgotna babka, w której smak szpinaku jest niewyczuwalny, a kolor ciasta przepiękny! Do tego chrupiące migdały i posmak czekolady…Składniki:300 g mąki tortowej,230 g mrożonego szpinaku,100 g białej czeko...

Nie ma nic równie pysznego niż świeże, ciepłe drożdżowe rogaliki! Ciasta drożdżowe to smak mojego dzieciństwa i coraz częściej do nich wracam. Tym razem padło na rogaliki. Przepis wzięłam ze starej książki babci, tej samej, z której korzystałam przy ba...

  Zostało Wam mięso z rosołu i zastanawiacie się co z nim zrobić? Skoro ostatnio była sałatka, to może tym razem warto wykorzystać mięso z rosołu do czego innego? Jeszcze do tego został makaron. Ja mam często taki dylemat a wyrzucać jedzenia nie mam za...

Uwielbiam od czasu do czasu wracać do tych przepisów, które wpisują się w polską tradycję. Już raz prezentowałam wam przepis na idealnie wilgotną i aromatyczną babkę (przepis tutaj) i tym razem choć w nieco innym kształcie przedstawię wam pyszne ciasto...

Kluski śląskie z charakterystyczną dziurką w środku, to klasyka Kuchni Polskiej.Najczęściej są one dodatkiem do sosów (po to właśnie m.in jest ta dziurka, w której zatrzymuje się sos), jednak równie fantastycznie smakują jako samodzielne danie, np.; ok...

Kotlety mielone można przygotowywać na wiele sposobów. Tradycyjnie smaży się je na tłuszczu, na patelni, jednak odkąd zaczęłam zapiekać mielone w piekarniku, taką formę ich przygotowania preferuję. Oszczędza się w ten sposób czas oraz ogranicza ilość t...

Czas przygotowania:do 1 godzinyStopień trudności:ŁatwePora dnia:ObiadSposób przygotowania:duszoneLiczba porcji:więcejSkładniki:karkówka, 60 dkgcebula, 2 szt.sól, 1 łyżecz.pieprz, 3 szczyptaprzyprawa do mięsa wieprzowego, 1...

Kisiel to ten rodzaj szybkiego deserku, który ja bardzo lubię. Zachęcam Was zatem do spróbowania domowego kisielu pomarańczowo-cytrynowego.  Domowy kisiel pomarańczowo-cytrynowy Produkty pomarańcza 2 szt. cytryna 1 szt. cukier 2-3 łyżki mąka ziemniacza...

Mam takie niejasne wrażenie, że słowo "niezawodny" pojawia się ostatnio na blogu niepokojąco często. Wiecie, do tego stopnia, że zaczynam mieć powoli obawy, że lada moment będzie równie wyświechtane co "pasja", "misja" i inne tego typu kreatywno-pocho...

Zakwas na żurek ręka do góry kto kupuje gotowy w sklepie? Pewnie sporo z Was, ale myślę, że od dzisiaj większość z Was zrezygnuje z gotowców w butelkach i zacznie robić swój zakwas, gdyż wykonanie zakwasu na żurek jest banalnie proste i zajmuj...

Co będzie potrzebne:- wiórki kokosowe - 200 g - białka z 2 jaj- masło - 50 g - 1/4 kostki- mleko- 3 łyżki- mąka ziemniaczana - 2 łyżeczki- cukier - 1/2 szklanki- szczypta soliMasło rozpuszczamy w garnku na bardzo małym ogniu. Do płynnego masła wsypujem...

Moje dzieci są zgodne co do tego, które dni w roku są najlepsze. I tak w rankingu od zawsze pierwsze miejsce zajmuje okres bożonarodzeniowy, na drugiej pozycji jest Wielkanoc, a na kolejnej dzień urodzin (oczywiście każdy wskazuje swoje). Dalej już tyl...