Przepis na Babka ziemniaczana i bigos

Jak tam Wam minął weekend? Mam nadzieję, że nigdzie nie zamarzliście, bo ja byłam tego bardziej bliska (wyjazd do mojego rodzinnego domu z mieszkania tutaj to prawie jak wyjazd z Hiszpanii na Syberię :P). Ale najważniejsze, że pierniczki świąteczne już...

Mięciutkie, wilgotne i bardzo aromatyczne.Na dodatek pożywne, więc świetnie nadające się na drugie śniadanie.Nektarynki po upieczeniu w cieście wciąż pozostają soczyste, do tego wanilia i chrupiący słonecznik - naprawdę musicie spróbować.Ty...

Troszkę minęło czasu od ostatniego postu, prawie miesiąc. Postaram sięnadrobić zaległości i w najbliższym czasiedodać kilka nowych, ciekawych przepisów.Dzisiejszy przepisto proste, wegańskie pesto z młodych liści jarmużu i rukol...

Należę do tej grupy ludzi, które piją wodę (herbatę też ;) ) litrami. Uwielbiam dodawać wszelkie orzeźwiające akcenty, które nudną wodę zamieniają w naturalny, zdrowy napój. Latem najczęściej z dodatkiem ziół, plastrami ogórka i limonki, sł...

"Dziadek dzisiaj przyjdzie,W wielkim krześle siędzie,Śliczne mi powieściOpowiadać będzie."Maria Konopnicka "Dziadek przyjdzie"Mimo śniegu zaczęłam myśleć już o wiośnie, może to skutek pięknej, słonecznej pogody, albo różowych tulipanów dumnie zdobiącyc...

Ten quiche, zanim jeszcze na wiele lat przed tym zanim zacząłem blogować był jednym z moich większych kulinarnych odkryć* i popisowym daniem serwowanym na specjalne okazje i romantyczne kolacje. Połączenie fig, koziego sera, miodu i tymianku jest tak h...

Może nie na czasie, ale na pewno jeszcze nie raz się przyda.Tort zrobiłam, na komunię mojego syna i zachwycił wszystkich gości. Puszysty biszkopt i niesamowicie smaczna masa na bazie serka mascarpone z borówką amerykańską to jest to! Nie za słodki, lek...

Pyszne kluseczki, które zrobiłam z myślą o moim synku. Polałam je masłem cynamonowym. Były słodki i puszyste a smak cynamonu idealnie komponował się z dynią i ziemniakami. Był to strzał w dziesiątkę, bo zjadł bez grymaszenia i dopominał się o jeszcze. ...

Lubię wytrawne tarty. Szpinakowa u mnie jeszcze nie gościła a często spotykam ją na Waszych blogach. Zabrałam się więc za pyszną, zieloną tartę z ciągnącym serem mozzarella i aromatycznym sosem czosnkowym na bazie jogurtu. Zapraszam!Składniki na tartę ...

CZAS: 1h 5minTRUDNOŚĆ: średnieSkładniki:1 kostka margaryny0,5 szklanki mleka1,5 szklanki cukru (375g)4 jajka4 łyżki kakao2 szklanki mąki (340g)1 łyżka proszku do pieczenia (10g)Przygotowanie:1. Masło, cukier, mleko i kakao włóż do rondelka i gotuj aż c...

Tak wiem... Racuchy są tłuste i kaloryczne, ale myślę, że raz na kiedyś, w karnawale nie zaszkodzi je zjeść. Tym bardziej że racuchy są chrupiące i pyszne :)Składniki:1 kg sera80 dg mąki2 płaskie łyżeczki sodki3 jajka5 łyżek cukrucukier waniliowy...

hodowałam kiedyś z Mamą "krzak" marakuji. Mam wrażenie, że było to wieki temu, na pewno na tyle dawno, że moja Mama tego nie pamięta. Fakt, było to powiedziałabym jakieś dwie dekady temu. Mama zapytała mnie zdziwiona: poważnie? Tak, naprawdę miałyśmy n...

Mimo że biała czekolada to właściwie nie czekolada, bo nie zawiera miazgi kakaowej, wciąż trwam jako jej niezachwiania i w pełni oddana fanka. Tym razem jednak nie będzie gotowej tabliczki ze sklepu, a cudo stworzone w domowym zacis...

Daleko teraz do wiolonczelowych koncertów mrozu. Jedyne dźwięki "cello" jakie połyskują radośnie w mglistym styczniu, są w limoncello. Promienny likier słońca nasącza powoli biszkoptowe poduszki, przedzierając sobie przez chmury ścieżkę do wiosny.Potrz...

Batat, czyli słodki ziemniak to od kilku sezonów hit na stołach Polaków. Ich delikatny słodkawy smak, który nam osobiście przypomina połączenie marchewki z dynią, idealnie pasuje jako dodatek do dań z czerwonego mięsa, ale z powodzeniem może stanowić t...

Deser ten nazywany jest również duńską szarlotką lub duńskimi triflami. Jest niezwykle prosty w wykonaniu, mało słodki, ja go dodatkowo wzbogaciłam aromatycznymi przyprawami - kardamonem, cynamonem i wanilią.Składniki na 4 porcje:4 duże jabłka2 -...