Przepis na #50

Sesja przyszła, więc i w kuchni mnie coraz więcej! Bo po co się uczyć, skoro można piec ciasta. A później się nimi zajadać! Szczególnie, gdy są tak pyszne, jak to dzisiejsze. Właściwie to ciasto powstało zupełnie spontanicznie. Weszłam do kuchni, wymie...

A może czekoladowy tofurnik? Pyszne ciasto, dzięki pieczeniu w towarzystwie pary wodnej chyba jeszcze lepsze w smaku niż przygotowane bez jej udziału. W sam raz na świąteczny stół (i nie tylko ;)Składniki na spód (tortownica o średnicy 22cm):1 szkl pła...

Miałam ogromną ochotę na coś zdrowego i lekkiego, ale oczywiście takiego, żeby nie stać w kuchni pół dnia. Więc... sałatka!No dobrze, oficjalnie przyszłajużwiosna.Słońce świeci, ptaki śpiewają, ciepły wiatr rozwiewa włosy, czapki i rę...

Takie gołąbki moja Mama robi od lat stosunkowo często, bo każdy u nas lubi, a są mniej pracochłonne od tradycyjnych, zawijanych. Ja osobiście nie robiłam już ponad 2 lata - mieszkamy w jednym domu, więc szybko by się przejadły :)Smakują zarówno do goto...

Ostatnio cierpię na ciągły brak czasu. Brak mi go nawet, żeby coś porządnego sobie ugotować. Na szczęście na ratunek w takich chwilach przychodzi frittata, czyli słynny włoski omlet. Jedną z ulubionych jego odsłon jest dla mnie wersja z hiszpańską kieł...

To nasze pierwsze bułeczki. Z pewnością nie ostatnie, już zdążyliśmy się uzależnić :)Składniki:250 g mąki pszennej50 g cukru2 łyżeczki cukru pudru1/2 łyżeczki soli70 g zimnego masła120 ml śmietany 30% lub 36%110 g sera mascarpone (wyjmijcie z lodówki n...

Szybkie do zrobienia muffinki z jabłkami, migdałami i cynamonem. Idealnie zbalansowane pod względem smaku. O lekkiej i jednocześnie wilgotnej strukturze. Smaczne, aromatyczne, długo zachowujące świeżość. Sprawdzą się na przyjęciach dla dzieci jak i na ...

Wyborne faworki przygotowane ze sprawdzonego ciasta, które jest niezwykle plastyczne i równocześnie mięciutkie i delikatne. Wałkowanie ciasta jest naprawdę łatwe i przyjemne. Możne je rozwałkować tak cienko, że prześwituje, ale nadal bez problemu da si...

Składniki BISZKOPT CIEMNY: jajka 2 sztuki, gorąca woda 4 łyżki, cukier 100 gram, kakao 2 łyżki, mąka tortowa 70 gram, mąka ziemniaczana 70 gram, proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki DODATKI: ...

Składniki: CIASTO KRUSZONKOWE: jajka 2 sztuka, masło lub margaryna 15 dag/zimne, mąka tortowa 25 dag, proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki, cukier 3/4 szklanki, orzechy włoskie 10 dag/mielone SERNIK: ja...

Składniki: jajka 4 sztuki "L", fasola biała z puszki 800 gram/2 puszki, cukier 3/4 szklanki, kakao 3 łyżki, olejek migdałowy 2 krople, otręby 6 łyżek/orkiszowe, ostropest 1 łyżka, mleko 3,2% ...

Składniki:FARSZ: ziemniaki ugotowane 6 sztuk/duże, twaróg 40 dag, kucharek 1 łyżka, wędzona papryka w proszku Royal Brand 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, majeranek 4 łyżki, cebula ...

Składniki: jajka 5 sztuk "L", Polski Cukier do pieczenia drobny 1 szklanka, margaryna 15 dag, mąka tortowa 2 szklanki, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, aromat rumowy 4 krople, rabarbar 4-5 łodyg, ...

Składniki:10 dag świeże drożdże, cukier 3/4 szklanki, jajka L 5 sztuk, olej rzepakowy 1 szklanka, mleko letnie 1 szklanka, mąka tortowa 5 szklanek, szczypta soli, cukier wanilinowy 1 opakowanie, truskawki świeże 1 kg, kruszonka: 15 dag miękkie masło lu...

Świetne na przekąskę na spacerze czy drugie śniadanie, a z pastą czy dipem mogą stanowić też podstawę posiłku. Po dodaniu ulubionych przypraw nabiorą takiego aromatu, na jaki macie akurat ochotę. U nas dziś z suszonymi pomidorami, oregano i słodką papr...

Składniki: CIASTO: jajka 4 sztuki, mąka tortowa 115 gram, mąka kukurydziana 15 gram, masło 25 gram KREM TIRAMISU: serek mascarpone 50 dag, cukier puder 1/2 szklanki, śmietana kremówka 300 ml, kakao -...