Przepis na #50

Zupki krem ostatnio często goszczą na moim stole. Powstała kolejna z dyni i cukinii z dodatkiem nieznanej mi dotychczas przyprawy - czubrycy zielonej. Zupka wyszła naprawdę przepyszna a przyprawa trafiła w nasz gust smakowy więc na pewno będę nią dopra...

Chleb na drożdżach to pikuś w porównaniu do dobrze wykonanego chleba na zakwasie i choć nadal nie czuję się w tym temacie ekspertem to przynajmniej jestem bliżej niż dalej do dobrego wypieku bo jak na razie nie do idealnego. Ciągle brakuje mi tego czeg...

Wyobraźcie sobie, że znalazłam dziś chwilę by z Wami upiec te bułeczki ... było to niemal wyczynem bo byłam w pracy, w sklepie i nagle zorientowałam się, że dopadł mnie brak czasu ale ... powiedziałam sobie... nie mogę ich zawieść i oto są moje scones!...

Zdrowotna sałatka pełna witamin, bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Plastry upieczonego buraczka ułożone na liściach młodego szpinaku, posypane serem feta i chrupiącymi ziarnami, a wszystko polane zdecydowanym w smaku winegretem na bazie czerwoneg...

Ciasto, w którym wspaniale łączy się masa serowa z kruchym spodem, warstwą makowo - orzechową o pomarańczowym aromacie i jabłka. Sernik z makiem i jabłkamiinspirowane przepisem Siostry Anastazji, to wspaniałe połączenie smaków, idealne na uroczys...

Rogale, z delikatnie listkującego się ciasta, z nadzieniem z białego maku, orzechów, biszkoptów, ciastek migdałowych rozpływają się w ustach. Rogale półfrancuskie z białym makiem i bakaliami obowiązkowe na stole w Wielkopolsce na dzień Świętego Marcina...

Pyszny sernik, który upiekłam z okazji urodzin mojej cioci. Miękki, wilgotny aprzy tym delikatnie cytrynowy. Galaretka jeżynowa nadaje całość lekkiego, kwaskowatego posmaku. Spód z herbatników to raczej wynik braku czasu, który świetnie się tutaj...

Ogromną przyjemność sprawia mi pieczenie domowego pieczywa. Coraz bardziej lubię pracować na cieście drożdżowym, jak i na zakwasie, co zapewne wynika z mojego coraz większego doświadczenia w tej kwestii. Ciasto drożdżowe z dodatkiem piwa to już w ogóle...

Pyszny, kruchy piernik, który świetnie smakuje z powidłami i kubkiem ulubionej herbaty. Niezbyt słodki ale bardzo smaczny i korzenny. Składniki (na małą keksówkę (20 cm x 10 cm):1 szklanka mąki pszennej 1 białko 3 łyżki miodu 1/2 łyżeczki sody50 gram m...

Kuchnia włoska to jedna z tych moich ulubionych. Aromatyczny parmezan, chrupiące szparagi i delikatne, rozpływające się w ustach risotto... Można się rozmarzyć!Składniki:80 gram ryżu Arborio 8-10 szparagów, gotujemy 4-5 minut w osolonej wod...

Tarty uwielbiam. W każdej postaci. Smak tej tarty mogłabym porównać do... pierogów ruskich :) Lekko kwaśna, sycąca a smak twarogu przełamuje jedynie słodki batat, który idealnie gra tutaj z naszymi rodzimymi smakami. Polecam spróbować, szczególni...

Bezglutenowe bułeczki z komosy ryżowej to prosty, szybki i bardzo smaczny sposób na domowe pieczywo i wykorzystanie nadmiaru kaszy :) Oryginalny przepis dostałam od koleżanki Marty, która zrobiła je w wersji z kaszy jaglanej, ale jak widać quinoa te...

Bezglutenowa babka piaskowa z przepisu Doroty z bloga Moje Wypieki. Delikatna i bardzo puszysta.Dzieci po prostu za nią przepadają. Zrobiona jedynie z mąki ziemniaczanej. Koniecznie spróbujcie.Składniki:5 jaj1 szklanka drobnego cukru1 i 3/4...

Bezglutenowy placek drożdżowy z truskawkami - smakuje jak najlepsza, tradycyjna drożdżówka. Miękka, puszysta z pyszną kruszonką. Ciasto, które koniecznie musicie zrobić!SKŁADNIKI:zaczyn:100 ml ciepłego mleka50 g świeżych drożdży15 g cukru p...

Lubię śniadania na słodko i owsianki w ogóle lubię bardzo. Szczególnie te sezonowe, pełne smaku i takie których nie jadłam nigdy a wiśniowej nie jadłam. Delikatna, smaczna i słodka. Może stanowić idealne śniadanie.Składniki (na 2 porcje):1/2 szkl...

Donuty z ekologicznej kaszy kuskus z limonką i suszonymi owocami na marchwiowym puree podane z winogronami, piernikowym mascarpone i bananowymi wegańskimi płatkami czekoladyKUSKUSOWE PĄCZKI Z MARCHEWKĄ[przepis autorski]50 g kaszy kuskus2 czubate ...