Przepis na #50

Witajcie :) W końcu mamy 14 lutego. Niektórzy ze zniecierpliwieniem czekają na ten dzień. Inni na samą myśl próbują wymazać go ze świadomości. Bez względu na to, jakie macie do tego podejście - zarówno obchodzącym ten dzień, jak i jego hejterom chciała...

Kończy się kolejny rok. Ten czas między świętami a nadejściem Nowego Roku mija ekspresowo, choć jednocześnie leniwie. Jeśli mamy wejść w nowy rok z czymś, czego nie powinno nam zabraknąć, w naszym przypadku to musi być czekolada. Mały J. przejął po mni...

Babcia zawsze miała dla wnuków coś słodkiego. A to twarde kolorowe landrynki, a to kruche ciasteczka. Kiedy przychodziło lato i sezon owocowy, wpadając do babci z rowerowej przejażdżki, często można było zastać na kuchennym blacie drożdżowy placek z ja...

Angielski to podstawa. Powie Ci to każdy, nieważne czy jest emerytką w kolejce na poczcie, czy prezesem wielkiej firmy. Ten język trzeba umieć i basta. Jednak jak często korzystamy z niego na co dzień? Czy można zrobić coś, by wiedz zdobywana latami ni...

Składniki:CIASTO NA PIZZĘ:1 i 1/3 szklanki ciepłej wody;1 łyżka suchych drożdży instant;2 łyżki miodu;3 i 1/2 szklanki mąki pszennej;1 łyżeczka soli.DODATKI NA PIZZĘ:1 szklanka startej mozzarelli;1 szklanka sosu do pizzy/pomidorowego sosu do spaghetti ...

W sezonie karnawałowym smażymy mnóstwo pączków i faworków.Często się później zastanawiamy co zrobić z białkami, które nam zostały?Ja już mam odpowiedź na to pytanie!Brzmi ona: zrób pieguska na białkach!Piegusek to pyszna i bardzo łatwa w przygotowaniu ...

Kolejna słodka propozycja dla Was!Ciasto marchewkowe z ananasem i kremem na bazie kremowego serka :)Wilgotne, nie za słodkie... Pychota!Nie ma co, ciasto marchewkowe jest dobre o każdej porze roku!Potrzebujemy (tortownica 24 cm):Ciasto:2 średnie ...

Golonka na obiad to zawsze dobry pomysł ;)Zwykle przygotowuję ją raz, dwa razy do roku,najczęściej wtedy, gdy mam więcej czasu,na przykład podczas weekendu majowego! :)Przygotowanie tej golonki podzielcie sobie na dwa dni,wtedy daję głowę, że będzie py...

Pyszne chrupiące ciepłe pierożki z pieca w dwóch smakach: ze szpinakiem i serem feta oraz kurczakiem w curry, żółtym serem i suszonymi pomidorami, a to wszystko polane ciepłym sosem koperkowo- czosnkowymSkładniki:Ciasto:0,5 kg mąki (np. pełnoziar...

Happy Thanksgiving!Such a beautiful day is today. I love the idea of Thanksgiving in United States. I' d say that we need that celebration in Poland. People here too seldom appreciate what they actually have. So I want to encourage you to stop (not onl...

Dziś przepis na risotto z jabłkami, boczkiem, serem i dodatkiem brandy. Risotto wyszło świetnie, dużo lepiej niż się spodziewałam.Składniki:60 g masła2 duże jabłka130 g boczku1 cebula400 g ryżu na risotto1 l bulionu50 g parmezanu125 g sera srebrzysty l...

Traditional Polish Sourdough Rye BreadPrzepis z pracowni wypieków. Autorka określa ten chleb jako jej ulubiony, musiałam więc wypróbować. Potwierdzam, że jest przepyszny! Taki polski, tradycyjny z chrupiącą skórką i aksamitnym miąższem. Przepis n...

Pamiętacie jagodowe lody na patyku z polewie z białej czekolady? Ja się nimi zajadałam w dzieciństwie, a ten sernik to właśnie powrót do tego smaku :)Sernik z tych lekkich jak chmurka-masa serowa jest mocno napowietrzona dzięki ubitym na sztywno ...

Wieczny brak czasu uniemożliwia mi pojawianie się tutaj. Jednak w kuchni bywam i gotuję/piekę praktycznie codziennie. Ostatnio poszukuję, modyfikuję, wymyślam przepisy na coś lekkiego w sam raz dla osób na diecie bogatoresztkowej, niskocholesterolowej ...

Na wstępie chciałabym Wam opowiedzieć o tym, czym jest brzozowy cukier czyli ksylitol. Jest to związek organiczny, który występuje naturalnie w przyrodzie np. korze brzozy. Nie jest to więc coś, co wymyślił człowiek w laboratorium. Co ciekawe również c...

To już ostatnie ciasto z jagodami w tym sezonie.Jagody się kończą i ustępują miejsca innym skarbom lata.Zapraszam na ciasto z jagodami i jabłkami .Cienki kruchy spód, dużo kwaskowych owoców oraz nietypowa kruszonka z płatków migdałowych i o...