Przepis na #50

Chinkali z mięsem to danie kuchni kaukaskiej, bardzo popularne zwłaszcza w Gruzji.  Chinkali to inaczej pierogi, czy też duże kołduny, które zwija się jak sakiewki. Aby je spożyć należy je umiejętnie nadgryźć, wypić sączący się ze środka rosół i zakońc...

Zanim Piotrek przygotował Rumsztyk z siekanej wołowiny z cebulką to ja miałam w planach przygotowanie z wołowiny befsztyku tatarskiego. Ale on był szybszy i zamiast wołowej przystawki przygotował obiad dla wygłodniałych mięsożerców. Rumsztyk z cebulką ...

Bułeczki drożdżowe z rodzynkami to wspomnienie mojego dzieciństwa u babci, zimne mleko do tych bułek było moim ulubionym dodatkiem, gdyż nie cierpiałam ciepłego mleka z kożuchem. Babcia urodziła się i wychowała w Niemczech i stamtąd przywiozła przepis ...

Polecam Wam pyszne klopsiki wieprzowe w sosie, który przygotowałam w zeszłym roku do słoików: Domowa Lutenica (Ljutenica) dodałam jeszcze dla zaostrzenia smaku trochę pikantnego Ajwaru. Z tej mieszanki wyszedł pyszny, pikantny sos. Ten sos Lutenica czę...

Drożdżówka z serem i lukrem waniliowym należy do klasyków wypieków drożdżowych. Lekkie i puszyste ciasto drożdżowe, z dużą ilością lukru upiekłam oczywiście z ciasta „Crazy Dough”, które jest wykorzystywane kilka razy w tygodniu, piekę zarówno wypieki ...

Składniki:(ciasto) 437,5ml białej mąki pszennej, po 83,3ml oleju rzepakowego i krowiego mleka 3,2%, 2 jaja kurzych, 125ml jasnego brązowego cukru, 1 łyżeczka cynamonu, 3/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, 0,5 łyżeczki imbiru, szczypta ciemnego gorzkie...

Naleśniki z twarogiem i czereśniamiDziś przedstawiam kolejną propozycję. na pożywne i smaczne rozpoczęcie dnia.naleśniki dla czterech osób, czyli co nam będzie do smażenia potrzebne1,5 szklanki mleka2 jajka2 szklanki mąki1 szklanka wody gazowanej1 łyżk...

Składniki: Spód: -220 g ciastek kruchych 2 łyżki masła orzechowego 50 g masła Masa serowa: 1,2 kg zmielonego twarogu tłustego ( co najmniej 2-krotnie) 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru pudru 5 j...

czyli w skrócie czeko-śliwka. Zwykle nie robię przetworów owocowych, głownie dlatego, że ich prawie nie jadam. Wyjątek robię dla czeko-śliwki, zwanej również pieszczotliwie nutellą śliwkową.  Idealna na kanapki, do placków i naleśników, lubR...

Nie cierpię wiśni, są śliczne, ale obrzydliwie kwaśne, sto razy wolę czereśnie, ale czereśnie były w czerwcu, a teraz jest lipiec, więc pozostały wiśnie. No cóż, wczoraj wyszłam na sam czubek drzewa, żeby nazbierać tych dorodnych, najdłużej wygrz...

Seromak, czyli połączenie sernika z makowcem. Składniki na sernik: 1kg sera twarogowego do serników (u nas wiaderkowe, President) 400g serka waniliowego Danio 120g serka homogenizowanego waniliowego (u nas Czarnków) opcjonalnie 3 łyżeczk...

Szybciutki post, bo muszę wracać do nauki, ochrona przyrody sama do głowy nie wejdzie...Pracuję teraz sporo i na niewiele rzeczy mam czas, opuściłam się na bloggerze, nie piszę od 2 miesięcy tutaj, nie wspomnę już o setkach nie przeczytanych postów inn...

CIASTO JAGLANE Z JABŁKAMIBędzie Ci potrzebne:1 szklanka kaszy jaglanej 1 szklanka mleka sojowego waniliowego 250 ml1 szklanka wody1,5 łyżeczki cukru brązowego170 ml jogurtu naturalnegoKilka jabłekCynamon do posypania Pół łyżeczki masła do smarowa...

Prosty chleb żytni z niewielkim dodatkiem mąki pszennej i dużą ilością ziaren słonecznika, sezamu i siemienia lnianego.Ilości składników na formę25x11 cmZaczyn (18-24 godziny 35-23oC)30 g zakwas żytni 100%3 g sól155 g mąka żytnia 1150 lub 140...

Jak już kilka osób wie, biorę udział w kampanii Streetcom smalczyku roślinnego. Sam smalczyk w smaku jest bardzo dobry. Był dla mnie wielkim zaskoczeniem bo smakuje jak prawdziwy smalec, a nawet jest lepszy bo lżejszy w smaku. Najbardziej podpasował &n...

Tym razem chciałbym Wam zaproponować delikatny, biszkoptowy torcik z nadzieniem  budyniowym. Nie jest skomplikowany w przygotowaniu choć, jak każdy tort, czasochłonny. Ten powstał na urodziny mojej kochanej mamy:) niestety, nie dotrwał nawet kawałek do...