Przepis na #50

Obiecana wcześniej nalewka miętowa. Składniki:-ok. 50 listków mięty ogrodowej-20 dkg cukru-200 ml spirytusu-250 ml czystej wódki-70 ml przegotowanej zimnej wodyLiście należy delikatnie porwać na mniejsze kawałki.Wrzucamy je do słoja, zasypu...

Podlasie to niezwykłe miejsce - tutaj przenikają się różne kultury, których historię widać w lokalnej kuchni. Daniem, który łączy kulturę polską, pruską i białoruską jest właśnie kulebiak.Kulebiak to wytrawny drożdżowy placek zwykle nadziany mięsem, ry...

Focaccia to bardzo dobra przekąska i można przyrządzić ją na setki sposobów. Jednak ta focaccia jest wyjątkowa, bo daje dużo energii do walki z chorobą onkologiczną.Zmaganie się z ciężką chorobą zupełnie zmienia dotychczasowe życie. Nagle okazuje...

Jak przygotować niebanalny dodatek do pieczonych mięs? Jak wykorzystać śliwkę kalifornijską na co dzień? Czym jest pudding Yorkshire?W zeszłym tygodniu miałam niebywałą przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych prowadzonych przez Witka Iwański...

Mazurek kojarzy się z bardzo słodkim świątecznym wypiekiem. Ta wersja odbiega od tradycyjnej. Łączy w sobie słodki smak kruchego ciasta i mlecznej czekolady ze słonym w postaci orzeszków ziemnych. Masa zrobiona jest z serka masacrpone, białej czekolady...

Dietetyczne placki ziemniaczane i cukinią. Znacznie zdrowsze i smaczniejsze od smażonych na głębokim tłuszczu. Chrupiące, z rozpływającym się w ustach środkiem i przepysznym sosem na bazie jogurtu greckiego oraz sera koziego. Do przygotowania placków u...

Na moim instagramie piekłam ostatnio z Wami chleb (relacja jest zapisana, także zachęcam do obejrzenia). To bardzo prosty chleb na zakwasie, który docenią zarówno osoby zaczynające pieczenie chleba, jak i te które piekę go od lat. Nakłam pracy jest bar...

Obżeranie się pączkami mamy we krwi. W zeszłym roku robiliśmyranking najlepszych pączkóww Warszawie i wtedy mogliśmy zupełnie bezkarnie zjeść chyba z 10 pączków na raz. Zgodnie z naszymi przewidywaniami, najlepsze pączki można kupić albo PR...

To jedno z tych dań, które mogłabym jeść bardzo często :) Z przyjemnością wracam do smaku domowego pesto ze słonecznikiem, przygotowanego na bazie oleju rzepakowego. Pesto najczęściej łączy się z ulubionym makaronem, ja jednak lubię takie nietypowe for...

Takie kolacje goszczą u mnie ostatnio niemal codziennie. Lekkie sałatki ze składników, które zawsze mam pod ręką - świeżych warzyw, ziaren i treściwego dodatku w postaci sera, ryby czy chudego mięsa. Lekkimi, zdrowymi i kolorowymi sałatkami mogłabym za...

Śledzie w musztardzie to kolejna z moich propozycji na błyskawiczną potrawę, w której rolę główną odgrywa jedna z najpopularniejszych w Polsce ryb. Ponieważ śledź świetnie smakuje w wersji pikantnej, dziś polecam Wam recepturę z lekką nutką pikanterii ...

Dziś proponuje Wam prawdziwe jesienne smaki czyli pyszne gruszki w cieście francuskim kryjące niesamowite nadzienie. Składniki:4 gruszki,50 g rodzynek,20 g orzechów włoskich,½ opakowania serka naturalnego Arla Apetina,&n...

Składniki na pizzę (wg. Jamiego Olivera): Ciasto świetnie nadaje się do mrożenia. Przed wyrośnięciem należy obficie oprószyćmąką zarówno ciasto jak i pojemnik, w którym będziemy je mrozić.1 kg mąki pszennej2 saszetki drożdży suszonych po 7 ...

Szybki przepisSzybki wpisSzybko znika z talerzy!Na jutrzejszą dłuuuugą środę proponuję zebrę.Lekką i prostą.Składniki:2,5 szklanki mąki pszennej1,5 szklanki cukru białego1 szklanka wody mineralnej gazowanej5 jajek1 szklanka oleju2 łyżki kakao2 łyżeczki...

Bardzo dawno nie robiłam żadnych muffinów, a że ostatnio mam sporo pracy typowo umysłowej i moje szare komórki pragną cukru (w szczególności w postaci czekolady), postanowiłam upiec je w czekoladowym wydaniu. Zaadaptowałam więc ten wspaniały prze...

Drugi z zaległych świątecznych przepisów. Tym razem na mazurka kokosowego. Przepis pochodzi z tej strony. Ja zrobiłam z podwójnej ilości na dużą blachę. Polecam :-)Składniki na kruche ciasto:385g mąki krupczatki50 g cukru pudru2 łyżki kwaś...