Przepis na #50

Lekko kwaskowa,z delikatną nutą bazylii i limonki.1 l - wody80 g - soku z limonki (ok. 4 - 5 szt.)120 g - cukru10 - 15 - listków bazyliiZagotować wodę z cukrem i dodać startą skórkę z limonki. Ostudzić do 50 - 40 C, dodać listki bazylii i z...

Sierpień to pomidorowy miesiąc. Na naszej działce klęska urodzaju: codziennie pochłaniamy ogromne ilości pomidorów pod różnymi postaciami. Upały nie odpuszczają, więc pieczenie ograniczyłam do minimum, ale zachciało mi się takiej soczystej tarty. Wyszł...

Oczywistym jest, że cukinia nie należy do ulubionych warzyw naszych pociech. Zdarzają się jednak wyjątki - mój trzylatek niestety do nich nie należy. Dlatego zawsze szukam na niego jakiegoś sposobu. Tym razem chciałabym Wam przedstawić kolejną próbę pr...

Pizzeria Alex. Typowo studencka miejscówka w Poznaniu. Studencka pizza, studenckie ceny, studencka atmosfera. Ciasto może nie sterczy jak u Magdy Gessler, ser nie ciągnie się jak brazylijski serial, lokal mało ekskluzywny, ale dzięki niewielkim cenom i...

składniki: 500g truskawek50-100 g cukru pudru - 150g jeśli maliny są bardzo kwaśne10 świeżych liści bazylii 60 ml śmietanki kremówki połowa cytryny startej na tarce Wykonanie Czyste ,przebrane maliny włożyć do rondla,dodać cukier i posiekane ...

Składniki około 30 liści rzodkiewek-zielone części z 2 -3 pęczków rzodkiewki 100 g mąki50 g parmezanu 2 jajka ...

Składniki:2 jajka50 ml oleju300 g mąki, kakao100 g cukru, garść wiśni1,5 szklanki jogurtu naturalnego1 czubata łyżeczka proszku do pieczeniaSposób wykonania:Wiśnie myjemy i drylujemy.W jednej misce mieszamy łyżką suche składniki:mąkę, cukier, kak...

Składniki:9 jaj2 cytryny2 szk. cukru270 g margaryny3 szk. mąki pszennejmasa makowa z bakaliami3 płaskie łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soliSposób wykonania:Oddzielamy białka od żółtek.Żółtka ucieramy z cukrem i margaryną.Następnie dodajemy przes...

Klasyczny świąteczny sernik w nowym, kremowym wydaniu. Kandyzowana skórka pomarańczowa i lekka nuta cytryny nadają mu wiosennej świeżości i charakteru. Pieczony w kąpieli wodnej (uwielbiam tą technikę), z dodatkiem słodkiej śmietanki, dzięki czemu jest...

Już niebawem będę szefem kuchni w organizowaniu komunii, także powoli zbieram, wymyślam i redaguje przepisy. Dziś zrobiłam pieczarki faszerowane kaszą jaglaną i żółtym wędzonym serem. Wyszły rewelacyjnie także na pewno będą na stole jako przystawka. Je...

"Kipi kasza kipi groch, lepsza kasza niż ten groch, bo od grochu boli brzuch a od kaszy człowiek zdrów" - czy Wy też to znacie z dzieciństwa? Ja, jak byłam mała i pytałam, co jest na obiad a była kasza, to tata ciągle ten wierszyk mi śpiewał :-) ...

Zakupy w Biedronce ostatnio bardzo mnie zaskoczyły, ze względu na produkty z Portugalii, (nie promuje tu sklepu, ani żadnego innego tylko czytam składy produktów). Bardzo mile zaskoczył mnie tuńczyk w oliwie z oliwek, niczym nie przypominaj...

Tarta z batatów chodziła za mną odkąd zobaczyłam jak robią ją w którejś edycji MasterChefa i już wtedy wiedziałam, że musi być pyszna - i nie zawiodłam się.Pyszne kruche ciasto i słodka warstwa z puree batatowym udekorowane orzechami pekan - pomy...

Odkąd spróbowałam przygotować pesto w domu, przestałam je kupować. Zrobienie go w domowym zaciszu zajmuje dosłownie chwilę, wystarczy wszystkie składniki wrzucić tylko do blendera. Według mnie, ma ono także pełniejszy smak niż to sklepowe i możem...

Tajemnica tych placków została rozwikłana po wielu eksperymentach i domysłach.Otóż moja córka wspominała często ulubione danie z przedszkola, wiedziałam tylko że to coś z kurczakiem, pieczarkami i marchewką. Było kilka nieudanych prób..."mamo ta marche...

Chlebek o wyjątkowo bogatym smaku korzennej dyni. Strukturę ciasta wzbogacają płatki owsiane, staje się konkretny, sycący, idealny na jesienne śniadanie do kawy.Bardzo prosty wypiek, nie wymaga użycia miksera.Forma: 2 średnie keksówki ( ja upiekłam w k...