Przepis na 1'AND8575IN%09(SELECT(%27~%27+(SELECT%09(CASE%0BWHEN(8575=8575)%0CTHEN%271%27ELSE%0C%270%27%0EEND))+%27~%27))-- -

A w mojej nowej (choć jeszcze nieskończonej) kuchni pachnie lilakiem, czyli cudownym popularnym bzem. I choć na krzewach jest już pozostałość tego kwiatu, dalej ambitnie przetwarzam. Zamykam ten zapach w słoikach na potęgę. Mam syrop słodki i niesamowi...

Nabyłam od koleżanki kilogram lokalnych topinamburów, na spróbowanie, zupełnie nie wiedząc czego się po nich spodziewać. Wizualnie to niezbyt atrakcyjne korzenie ale środek po ugotowaniu albo upieczeniu przeistacza się w przyjemny, mazisty, skrobiowy k...

Moją ulubioną przekąską jest rolada z żółtego sera. Nie robię jej zbyt często, ale w tym roku gościła na naszym sylwestrowym stole.Składniki:40 dag sera żółtego w kawałku3 duże serki topione ( u mnie pieczarkowe)1/2 pęczka szczypiorku2-3 jajkakilka pas...

Składniki:220 g mąki pszennej80 g mąki ziemniaczanej60 g cukru pudrupłaska łyżeczka proszku do pieczenia150 g marcepanu2 jajka250 ml mleka6 łyżek oleju2 łyżki rumu 3 krople aromatu migdałowegoPrzygotowanie:W misce wmieszamy mąkę, mąkę ziemniacz...

Składniki:szklanka maślanki2 szklanki mąki125 g cukru 4 jajka120 ml olejułyżeczka sodybakaliePrzygotowanie:Do misy wbijamy jaja miksujemy z cukrem na puch. Do ubitej masy jajecznej, dodajemy mąkę i sodę, a następnie maślankę i olej. Na koniec bakalie. ...

Na zewnątrz niemiłosiernie gorąco i duszno. Pogoda zabija skutecznie apetyt i ochotę na jedzenie czegokolowiek. W takich momentach najlepiej sprawdzają się lekkie sałatki, które niezamulą nam organizmu i dodadzą energii i witamin.250 gram ugotowanego a...

Chodzą za mną drożdżówki. Małe, okrągłe drożdżówki, miękkie, pachnące, najlepiej z makiem. I tak za mną chodzą, że w końcu dopięły swego. Drożdżówki gotowe :)Są owocem pokusy upieczenia czegoś, co przyniesie spokój, da chwilę zapomnienia przy popołudni...

Wbrew powszechnemu w internecie żartowi o cebuli, najbardziej polskim warzywem dla mnie wciąż pozostaje ziemniak. Przynajmniej u mnie w rodzinnym domu nie ma obiadu bez tłuczonych ziemniaków ;) Ja nie jestem ich aż tak wielką fanką i często wolę zjeść ...

Te roladki są naprawdę ostre.Musicie uważać by nie dodać zbyt dużej ilości jalapeno.Na jeden kotlet spokojnie wystarczy połowa jednego plasterka nachos jalapeno.Papryka puszcza soki w trakcie zapiekania i nietrudno o danie niezjadliwe.Dodatek plastra b...

Kiedyś przez przypadek trafiłam na zdjęcie chillisugar. Był to ananas w cieście naleśnikowym, ale co dla mnie było bajecznym pomysłem i stwierdziłam, że ten smak musi być obłędny?Prażone wiórki kokosowe!Jako, że ciasto do ananasa mam własne ...

Całe lato czekałam aż nadejdzie sezon na przetwory z papryki. W ubiegłym roku dostałam słoiczek takiego kremu i moje kubki smakowe oszalały! To jest po stokroć lepsze od keczupu czy musztardy, doskonały dodatek do kanapek, wędlin czy kiełbasek na ciepł...

Kiedy dorastałam we Wrocławiu wegetariańskie knajpy były zaledwie dwie, a o wegański obiad na mieście było naprawdę trudno. Dzisiaj kiedy odwiedzam rodzinne miasto mogę przechadzać się między kilkunastoma wspaniałymi miejscówkami z roślinną kuchnią i z...

Połączenie smakowe szpinaku, łososia i serów sprawdza się zawsze! Kiedy dodamy do tego posmak ziół i ostrość chili musi być pysznie, ale dodajcie do tego chrupiące ciasto i kremowe wnętrze - będzie idealnie! Tak właśnie smakują te pierożki.Mało z nimi ...

Będąc w zeszłym roku w Krakowie odwiedziliśmy Yellow Doga - to było jedno z miejsc dla nas kluczowych. Tyle nasłuchaliśmy się o ich pysznym jedzeniu - zresztą naszą relację możecie poczytać TU!Teraz Yellow Dog przeszedł metamorfozę i zamienił się w&nbs...

Pamiętam, że ta potrawa pierwszy raz wpadła mi w oko w książce Nigelli i choć uwielbiam ją to z przepisami nie zawsze mi po drodze. Ale zawsze warto złapać inspirację na własną wersję. Tradycyjnie Kedgeree składa się z ryżu, curry, wędzonego łupacza i ...

Sezon na cukinię trwa w najlepsze i mam nadzieję, że korzystacie z niej obficie : U mnie codziennie ląduje w owsiance, a ostatnio też zaczęłam ją faszerować. Najpopularniejszym nadzieniem i najbardziej oczywistym jest mięso mielone, ale ja tym raze...