Przepis na 1' AND AND/**/5307=CONCAT('~',(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(5307=5307)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END)),'~')-- -

Ostatnio królują u nas wszelakie placki i placuszki. To szybki sposób na coś ciepłego w coraz chłodniejsze jesienne wieczory. Oprócz klasycznych placków na słodko pojawiają się czasem także te wytrawne. Robiłam już wcześniej placki z tuńczykiem, tym ra...

Pamiętam tę ciepłą przystawkę z dzieciństwa, moja mama czasem robiła je na rodzinne uroczystości. Przepis pochodzi ze starej książki kucharskiej, która była w naszym domu chyba od zawsze. Opasłe tomisko w lnianej oprawie zawierało setki, jeśli nie tysi...

Składniki:*na ciasto- 70g mąki ziemniaczanej- 130g mąki pszennej- 100gmiękkiego masła- 70g margaryny- 170g cukru- 2 żółtka- 1 jajko*na masę jabłkową- 1,5kg jabłek- 2 łyżki masła- 2 galaretki w proszku o smaku pomarańczowym*na masę śmietanową- 250...

Od zawsze mam kłopot ze śniadaniami... co rano prowadzę wewnętzrną walkę: zjeść śniadanie, czy poleżeć jeszcze 10 minut w łóżku... i zwykle to właśnie łóżko wygrywa. Oczywiście, znam teorię, w teorii jestem świetna! Śniadanie to najważniejszy posiłek d...

Sos chrzanowy z żurawiną podaje się z wędlinami, pasztetami lub pieczonymi mięsami. Dodatek żurawiny i jogurtu łagodzi smak chrzanu. Jeśli chcecie jeszcze bardziej urozmaicić smak tego sosu, namoczcie żurawinę w czerwonym wytrawnym winie.Ten sos ...

Zainspirowała mnie książka Gordona Ramsaya "Ultimate home cooking", jednak w oczekiwaniu na pomidory użyłam tu pieczarek. Świetna propozycja na lekki lunch.I was inspired by Gordon Ramsay's book "Ultimate home cooking", however, waiting for the tomatoe...

Pysznych jabłek o tej porze roku mamy w bród. Korzystając z tego bogactwa natury, przygotowałam prosty lecz wyśmienity deser.Składniki:1 kg soczystych jabłek (najlepiej kruchych, łatwo rozpadających się)sok z 1/2 cytryny2 łyżki cukru2 łyżki jasnego mio...

To już ostatni mój wpis o czarnej porzeczce w tym roku. Nazbierałam ich co nie miara, nagotowałam się, ale dżemy wyszły tak przepyszne, że będzie wiele przyjemności jesienią i zimą. Dla tych, którzy niewiedząjakzrobićtaki ...

Prosty przepis na szybki i zdrowy codzienny obiad. Filety białej ryby np. dorsza bałtyckiego, morszczuka, mintaja, miruny, w cieniutkiej panierce z curry w proszku i mąki pszennej. Usmażone na klarowanym maśle ( lub zwykłym maśle z którego po podgrzani...

Kolejny pomysł na pyszny i ekspresowy obiadek.Makron spaghetti podany z dobrej jakości tuńczykiem z puszki, świeżymi pomidorami, oliwą, czosnkiem i cebulką dymką. Doprawiony suszoną natką pietruszki i szczyptą lubczyku. Przed podaniem skropiony s...

Paszteciki z ciasta drożdżowego z farszem, którego baza to mięso drobiowe z rosołu. Idealne jako dodatek do czerwonego barszczyku lub samodzielna przekąska na ciepło lub zimno.Składniki:350 g mąki pszennej7 g drożdży suchych2 łyżeczki cukrupłaska...

Nie jestem jakimś specjalnym frankofilem, nawet nie znam francuskiego ("bonjour" i "merci" się nie liczy), ale jedno wiem na pewno - nie mogłabym mieszkać w tym kraju. I nie dlatego, że mi się nie podoba - jest piękny! Podoba mi się i Paryż (tego nie m...

Trudne i ciekawe mamy wakacje w tym roku. Najpierw remont w domu, który oznaczał rozstanie z moją kuchnią na ponad miesiąc. Potem (a właściwie w międzyczasie) wyjazd do Normandii, gdzie przez tydzień kosztowaliśmy różnych skarbów francuskiej ziemi (nie...

Czosnek niedźwiedzi to jedna z pierwszych nowalijek. Raczej nie zdobędziemy go w supermarkecie, ale warto rozglądać się na targowiskach i w okolicznych warzywniakach. Jesli mamy ogródek, można go też posadzić, bo jest objęty ochroną i zbieranie go w le...

Dzisiaj słodkość, którą chyba każdy lubi, tzn każdy miłośnik bananów i czekolady. Czekolada została mi jeszcze ze świąt (tak tak nadmiar czekolady nadal w użytkowaniu). Dlatego gdy zobaczyłam, że banany zaczynają już za bardzo dojrzewać pozwoliłam im n...

Czyszczenie lodówki to czynność, która pozwala nam wyczarować nowe danie z wciąż świeżych, jednak lekko zapomnianych produktów. U mnie najczęściej powstaje wtedy zupa lub sałatka i właśnie na nią dziś zapraszam. Połączyłam w niej te smaki, które u mnie...