francuska zupa cebulowa

projekt zupa

Przepisy

Kategorie

Francuska zupa cebulowa

A właściwie wariacja na temat.

1 kg cebuli
150 ml wytrawnego białego wina
ser comte do posypania ( na dwie miseczki wystarczy 100 g )
bagietka
garść listków szałwii
3 łyżka masła
sól i pieprz

Zaczynamy od przygotowania grzanek. Pokrojoną bagietkę wkładamy do piekarnika na 180 stopni, włączamy funkcję grill i trzymamy około 10 minut. Wyciągamy je, gdy nabiorą złotego koloru.

Obraną cebulę cierpliwie kroimy w piórka ;) Podsmażamy ją na maśle aż się zeszkli, uważając, żeby jej nie przypalić. Dorzucamy posiekane listki szałwii. Dolewamy wino, mieszamy i czekamy aż alkohol niemal całkowicie odparuje. Wlewamy litr wody i gotujemy przez 15 minut na wolnym ogniu. Część cebuli wyciągamy z zupy, miksujemy i z powrotem wlewamy do garnka z zupą. Dzięki temu konsystencja będzie gęstsza. Doprawiamy solą i pieprzem.
Zupę wlewamy do miseczek, na górze kładziemy grzanki i posypujemy startym serem. Tak przygotowaną zupę zapiekamy przez chwilę w piekarniku do momentu aż ser się roztopi.

projekt zupa24 sie 15

Wege, Suppe soup sopa etc, Cebula

12 przepisów

Polecane przepisy

Francuska zupa cebulowa

Opis francuska zupa cebulowa: Francuska zupa cebulowa, nazwa brzmi banalnie ale smak jest znakomity. Nigdy nie lubiłam cebuli, jednak jak pierwszy raz posmakowałam zupę cebulową, od razu się w niej zakochałam. Wydawało mi się, że doprowadzenie c...

Przepisy kulinarne – cookmag.pl

Przepisy, Sól, Pieprz, Cebula, Masło, Mąka pszenna, Zupy, Bulion, Bulion wołowy, Chleb, Liść laurowy, Ser ementaler, Ser tarty

Wegańska zupa cebulowa z klopsikami

Temperatura za oknem ciągle na minusie, przydałoby się więc coś na rozgrzewkę. Jak wiadomo na rozgrzanie najlepsza jest porządna zupa. Taka tez jest moja dzisiejsza propozycja: aromatyczna, sycąca i mocno rozgrzewająca. Francuska zupa cebulowa, w wegań...

Co tak pachnie?

Dania główne, Zupy, Amandin, Bulion amandin, Cebulowa z klopsikami, Francuska cebulowa, Vegamarket, Wegańska cebulowa, Zupa cebulowa, Zupa cebulowa wegańska

Francuska zupa cebulowa

Pyszna i aromatyczna Francuska zupa cebulowa , podana z chrupiącymi grzankami. Zupa idealna na niepogodę, bo rozgrzeje nawet największego zmarzlucha. Ja proponuję serwować z wspomnianymi grzankami. Możecie też podawać ze świeżymi kromkami pieczywa. Tak...

Gotowanie UK

Dania Główne, Zupy, Bulion, Cebula, Cebulowa, Francuska zupa, Francuska zupa cebulowa, Zupa cebulowa

Francuska zupa cebulowa

Wpis Francuska zupa cebulowa pochodzi z bloga Paszczaki gotują Frnacuska zupa cebulowa to klasyk. Bardzo prosta, ale też bardzo łatwo ją zepsuć. My od pewnego czasu przygotowujemy ją według przepisu Michela Moran Post Francuska zupa cebulowa pojawił s...

Paszczaki gotują

Kuchnie świata, Cebula, Zupy, Zupy i kremy, Kuchnia francuska, Zupa

Francuska zupa cebulowa

Paszczaki gotują

Kuchnie świata, Zupy, Zupy i kremy, Cebula, Kuchnia francuska, Zupa

Francuska zupa cebulowa

Tradycyjna francuska zupa cebulowa od razu skradła moje serce. Jest to prosty przepis, ale wymagający odrobinę cierpliwości. Cebule trzeba smażyć na wolnym ogniu, aż uzyska brązowy kolor. Jeśli pójdziemy na skróty i nie będzie dostatecznie podsmażona t...

Biały fartuszek

Francuska zupa cebulowa

cebula / bulion drobiowy / wino / tymianek / grzanki / ser Klasyczna francuska zupa cebulowa gotowana na bulionie drobiowym z dodatkiem białego wina. Zapiekana w piekarniku z grzankami i serem. Czas przygotowania: ok. 1 h 30 min Ilość porcji:...Więce...

Chili Czosnek

Przepisy, Powyżej 1 godziny, Cebula, Gotowane, Kurczak, Ser, Zupy, Bulion, Drobiowy, Wino, Grzanki, Kura, Tymianek

Francuska zupa cebulowa

W zimne dni dobrze zjeść rozgrzewającą zupę. Jeśli wasza lodówka świeci pustką na pewno w spiżarce znajdziecie kilka cebulek. Prosta zupa, proste składniki a smak wyjątkowy i nieprzeciętny. Smacznego! Francuska zupa cebulowa składniki: 1l bulionu wołow...