Upały nie zachęcają do pieczenia, ale jeśli macie ochotę na coś słodkiego zapraszam na szybkie, proste ciasto z czereśniami. W sam raz do zimnego mleka 
Składniki:
- 5 jaj
- 222 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 130 g cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 8 łyżek oleju
- 30 dag czereśni
- cukier puder do posypania ciasta
Wykonanie:
Jaja wbijamy do misy i chwilę miksujemy. Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, cukier kryształ oraz cukier waniliowy.
Na koniec wlewamy olej oraz 3-4 łyżki wody. Całość miksujemy na jednolitą gładką masę.
Czereśnie płuczemy i drylujemy. Do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tarta keksówki wlewamy 2/3 ciasta. Wsypujemy czereśnie i zalewamy resztą ciasta.
Ciasto pieczemy przez około 50 minut w 180º C. Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
SMACZNEGO!