Sztuka przyprawiania

Cześć

Sztuka przyprawiania wydawało by się prosta sprawa, ale jeżeli przyprawy źle przechowujemy to przyprawy tracą swj walory. Zioła i przyprawy tracą swoje właściwości, jeżeli się z nimi niewłaściwie postępuje lub są źle przechowywane. Chciał...

Wyżywienie dziecka to nie lada sztuka. A śmiem twierdzić, że poziom trudności wyżej wymienionego zwiększa się wraz z ilością potomków. Ja mam na stanie dwie całkiem odmienne jedzeniowo sztuki. Jedną trochę na wyrost nazywaną....

Przyprawa która na którą rośnie popyt jesienną porą czyli liść laurowyLiście laurowe zwane liściami bobkowymi są powszechnie stosowane w sztuce kulinarnej jako przyprawa do dań ciężkostrawnych . Mają działanie łagodzące na żołądek, poprawiają apetyt or...

Cały aromat i intensywny, ostry smak czosnku zamknięty jest w cienkich plasterkach. I co najważniejsze - bez konserwantów!Uwielbiam tę przyprawę, bo idealnie nadaje się do sosów, zup oraz przyprawiania mięs. Czosnek płatki polecam również do marynat i ...

Zielona sałatka na słodko, czyli idealne połączenie sałaty, selera naciowego i rodzynek. Zapraszam! Składniki: sałata rzymska 1 duża sztuka seler naciowy 1 duża sztuka niesiarkowane rodzynki 100 g czerwona cebula 1 średniej wielkości sztuka sos: nerkow...

Jedna z ulubionych moich surówek obiadowych. Poznałam ją zaraz po maturze jak poszłam do pierwszej pracy restauracji na stacji paliw. Tam właśnie robiliśmy m.in. tą surówkę. seler   /  rodzynki  /  orzechy włoskie  /  majonez  /  sól  / ...

?SólPodczas przyprawiania mięsa należy posolić go na samym końcu wtedy mięso będzie soczyste i mięciutkie i łatwo będzie odchodziło od kości.CytrynaPodczas przy przyprawiania mięsa skrop go odrobiną soku z cytryny.Nada temu mięsu ...