Tajska kuchnia

Czytaj więcej »

Jak dobrze wiecie podróż do Tajlandii jest moim wielkim marzeniem, które mam nadzieję niedługo uda mi się się spełnić. Zanim jednak tam pojadę inspiracji do swoich kulinarnych poczynań szukam w Polsce. Jakiś czas temu zostałam zaproszona na dużą, b...

Dziś zupa tajska z groszkiem, a właściwie wariacja na temat zupy tajskiej. Kuchnia tajska pozwala nam na dużą swobodę w gotowaniu, czy dobieraniu składników nie trzeba trzymać się żelaznych reguł i ścisłych przepisów. Wystarczy kilka podstawowych skład...

Tajowie do swoich sałatek dodają cienkie paseczki mięsa, ryb lub owoców morza. W wersjach wegetariańskich i wegańskich podobną rolę spełniają grzyby lub ser tofu. Sosy zazwyczaj są bardzo ostre, z dodatkiem pokruszonych fistaszków, płatków chili lub sz...

Wczoraj wrzuciłem przepis na sos do potraw satay. Dziś sama potrawa. Nietypowa, tajska wersja w odróżnieniu od typowo indonezyjskiej - z wieprzowiny. Marynata jest genialna i dzięki niej mięso idealnie komponuje się z gęstym dipem :)Kuchnia tajska: sat...

Zapraszamy do wzięcia udziału w naszej kolejnej akcji kulinarnej - Kuchnia tajska. Akcja będzie trwała przez miesiąc - od 1 do 30 listopada 2015 r. Przepisy należy dodawać na Durszlaku, Mikserze lub wrzucać linki do komentarzy do tego wpisu.Kuc...

Przygotowywanie obiadów według przepisów kuchni tajskiej było strzałem w dziesiątkę.W tym miesiącu na pewno przygotuję kilka tajskich obiadów.Tydzień 14W Norwegii celebrowanie Wielkanocy zaczyna się już w Wielki Czwartek. Od czwartku mamy już wolne, wi...

Luty był dla mnie trudnym miesiącem. Ogarnęło mnie uczucie zniechęcenia dosłownie do wszystkiego. Nie miałam ochoty na stanie w kuchni i eksperymentowanie, nawet mimo wcześniej przygotowanego menu nie wykazywałam inicjatywy do wykonania dań według wybr...