budyń bananowo - orzechowy z truskawkami, bananem i sezamem
Budyń. Niby prosta sprawa, nie? No bardzo! Szybki, smaczny i super gęsty. Co prawda ochotę większą miałem na coś bardziej płynnego, ale dodatek masła orzechowego najwidoczniej wszystko zagęścił. Ale nie narzekam, bo wszechobecne kawałki orzecha wszystko wynagradzają!
1 i 1/4 szkl mleka
łyżka mąki pszennej
łyżka mąki ziemniaczanej
banan
łyżka masła orzechowego
słodzidło
Szklankę mleka zagotować, w pozostałym mleku wymieszać obie mąki. Banana drobno pokroić. Do gotującego mleka wlać masę oraz dodać pokrojonego banana i masło, ciągle mieszać aż do zgęstnienia. Przełożyć do miseczki i podawać z ulubionymi dodatkami.