Akademia CookUp - Czekolada!

Fundacja Akademia Ducha to miejsce, którego chętnie wracamy. W Warszawie organizujemy warsztaty z wytwarzania kosmetyków naturalnych, domowych środków czystości oraz z oczyszczania organizmu i podstaw kiszenia i fermentacji. Atmosfera w tym mie...

Dziś przedstawię Wam, co zawiera w sobie numer 5/2017 gazety Abecadło. Miesięcznik dla przedszkolaków oraz miesięcznika Akademia Malucha. Napiszę także, dlaczego warto im się przyjrzeć. - Na 24 stronach czasopisma Abecadło. Miesięcznik dl...

Z miłości do chleba!O miłość trzeba zawsze walczyć! My walczymy od lat o chleb doskonały!Pierwszy raz piekliśmy chleb w styczniu 2009 roku!Prosty chleb na drożdżach, który wystarczyło wymieszać i upiec w foremce - radość i duma z jego upieczenia była z...

Wielokrotnie słyszeliśmy, że warsztatami z Łukaszem Konikiem będziemy zachwyceni! Wielokrotnie słyszeliśmy, że po mięsnej części Akademii będziemy wiedzieć o mięsie wszystko!Musimy szczerze przyznać, że te ostatnie dwa tygodnie były mocno mięsne - dziś...

Ponad dwa tygodnie temu, 12 września, w samo południe rozpoczęły się warsztaty z Sebastianem Olmą. Organizatorem była Cisowianka a odbywały się w CookUp na Racławickiej. Miałam przyjemność wygrać je w konkursie na danie bez soli. Po różnych perypetiach...

Przyjeżdżamy ze sporym, bo półgodzinnym wyprzedzeniem do Studia CookUp, a tam już większa część stołu zastawiona jest pojemniczkami z odmierzonymi składnikami na biszkopty, ciasta, polewy i kremy! Już można wyobrażać sobie smak kremu cytrynowego, chrup...

Lubicie serniki? Macie jakieś swoje ulubione?Sama w dzieciństwie nie lubiłam serników, do miłości do nich najwidoczniej musiałam dojrzeć!Mam swój ulubiony typ serników - kremowe, takie które rozpływają się ustach, najlepiej z ciasteczkowym spodem i z d...

W sobotę miałam okazję odbyć naukę pod okiem Marcina Paździora, który w 4 godziny starał się przekazać najważniejsze (dla nas) informację zdobyte przez ponad 20 letnie doświadczenie.Marcin Paździor zdobywał swoje umiejętności w wielu europejskich...