Z letniej kuchni. Nadziewane i zapiekane kwiaty cukinii.

Bułki zapiekane z pieczarkami i serem Chrupiące i łatwe w przygotowaniu. Bułki zapiekane z pieczarkami i serem to rodzaj domowych zapiekanek. Wypełnione nadzieniem z pieczarek i cebulki, pachnącym pietruszką i oregano. Bułki nadziewane pieczarkami posy...

Kwiaty cukinii, nadziewane delikatną masą na bazie naturalnego serka śmietankowego, doprawione czosnkiem i świeżo posiekaną bazylią, zapiekane w pysznym sosie pomidorowym z dużą ilością świeżych ziół. Kwiaty cukinii w sosie pomidorowym, to doskonałe da...

Kwiaty cukinii, nadziewane delikatną masą na bazie śmietany kremówki i naturalnego serka z dodatkiem czosnku doprawione świeżo posiekaną bazylią, zapiekane z wytrawnym białym winem z którego podczas pieczenia wytwarza się smakowity sos. Zapiekane kwiat...

Sezon na cukinię jeszcze się nie skończył, ciągle jest więc szansa, żeby wykorzystać w swojej kuchni kwiaty cukinii. Oczywiście o ile uda się nam je dostać, co niestety jest dosyć trudnym zadaniem. Ja na szczęście mam dostęp do babcinnego ogródka, w kt...

Cykl Kulinarna Encyklopedia jest stworzony dla każdego, kto ciekawy jest nowych smaków i chce poznać nowe produkty. Nie znajdziesz tu długich i nudnych opisów, a tylko najważniejsze informacje i praktyczne wskazówki. Założę się, że jeżeli nie jesteś pa...

Pieczone kwiaty cukinii to alternatywa dla kwiatów smażonych w głębokim tłuszczu. Te delikatne i piękne maleństwa smażone we fryturze, choć pyszne, to tracą swoją subtelność. Ja swoje upiekłam i wyszły równie wspaniałe. Jeśli nie macie własnego ogródka...

Nasze pierwsze spotkanie miało miejsce na toskańskiej ziemi. I wyglądało jak... porażenie prądem. Jeden kęs i bum! Zachwyt i fajerwerki! :)Od tamtej pory minęło blisko dziesięć lat, a ja do dzisiaj największym sentymentem darzę jadalne kwiaty w postaci...

Muszle makaronowe (Conchiglioni) faszerowane mięsem mielonym, zapiekane w sosie pomidorowym to pyszne i niezawodne danie. Smakują wyśmienicie, pasują zarówno na elegancki obiad jak i na ... Post Muszle nadziewane mięsem mielonym pojawił się poraz pierw...