Klasyczny sernik bez spodu z migdałami

Pin up Cooking Looking

Jestem uzależniona od serników, uważam że jest to najlepsze ciasto na świecie i nic go nie przebiję, dlatego z przyjemnością wypróbowałam przepis z jednej z moich ulubionych książek kucharskich " WYŚMIENITE CIASTA SEROWE - 111 PRZEPISÓW "
Sernik jest idealnie wilgotny, wyrósł ogromniasty puszysty i delikatny a co najważniejsze nie jest bardzo słodki wręcz perfekcyjnie trafił w moje kubki smakowe!

SKŁADNIKI: TORTOWNICA 24 CM

200 g masła
250 g cukru drobnego
1 łyżka rumu
4 jajka
1 kg twarogu używam tylko i wyłącznie do serników z Wielunia jest the best!
2 torebki budyniu waniliowego
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka otartej skórki z cytryny
50 g siekanych migdałów
dodatkowo cukier puder do posypania

PRZYGOTOWANIE

Tłuszcz, cukier i rum utrzeć na puszystą masę.

Stopniowo dodawać jajka, ser oraz budyń w proszku.

Całość wymieszać z sokiem z cytryny i migdałami.

Spód tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, bok formy wysmarować tłuszczem.

Do formy wyłożyć masę serową i piec około 60 minut w temp. 175 stopni ( termoobieg 150 stopni)

A najlepiej jak moją koleżanka poleca w temp 130 stopni około 1 godz i 30min wtedy sernik będzie równy.

SMACZNEGO!

Pin up Cooking Looking19 wrz 14

Polecane przepisy

Sernik Migdałowy z Marcepanem

Sernik Migdałowy z Marcepanem to prawdziwy smak świąt. Rewelacyjny, wilgotny, niezwykle delikatny i rozpuszczający się w ustach ser na kruchym spodzie, a wszystko z delikatną nutą migdałów. Ponadto sernik otula marcepan pokryty gorzką czekoladą, a wier...

Słodka Strona

Migdały, Kruche Ciasta, Serniki, Twaróg, Biały Ser, Masa Marcepanowa, Marcepan

Łatwy sernik pieczony bez spodu

Łatwy i szybki sernik pieczony bez spodu, to wypiek, z którym poradzi sobie każdy. Wszystkie składniki mieszamy łyżką, a później pozostaje już tylko doglądanie sernika w piekarniku Dzisiejszy przepis to kolejny już na blogu sernik mieszan...

NiePieprz - przepisy kulinarne

Na słodko, Desery, Boże Narodzenie, Wielkanoc

Klasyczny sernik bez spodu

Krótko mówiąc, sernik-konkret. Zero spodu, prawie sam twaróg, żółtka i minimalne dodatki smakowe. Myślę, że posmakuje nie tylko sernikowym konserwatystom - sama plasuję swoje upodobania gdzieś między pochwałą szlachetnej tradycji, a uwielbieniem do bar...

Lisia Kawiarenka

Bezglutenowe, Boże Narodzenie, Cytryny, Serniki, Wielkanoc, Pomarańcze, żółtka

Klasyczny sernik bez dodatku cukru i glutenu

Czas na klasyczny sernik puszysty, wilgotny, bez zbędnych dodatków. Ten dzisiejszy jest lepszy od orginału, bo nie zawiera dodatku cukru. Dzisiejszy przepis na sernik jest z dedykacją dla cukrzyków, osób zmagających się z problemem insuli...

Na pół słodko

Wegetariańskie, Bez glutenu, SEZON NA, Diety, Święta Bożego Narodzenia, Bez pszenicy, Wielkanoc, Sernik, Maliny, Wanilia, Serniki tradycyjne z jajkami, Sernik bez cukru

Sernik bez spodu

Sernik bez spodu, bardzo łatwy w przygotowaniu, bo wystarczy połączyć ze sobą wszystkie składniki w jednej misce. Mokry, delikatny i kremowy w smaku, czyli taki jak większość z nas lubi. Składniki na sernik: 1kg sera na sernik ( u mnie z wiaderka ) 6 ...

NiePieprz - przepisy kulinarne

Na słodko, Desery, Boże Narodzenie

Klasyczny Sernik Wiedeński z Czekoladą

Sernik Wiedeński - klasyczny sernik bez spodu - rewelacyjny deser idealny na każdą okazje. Sernik z poniższego przepisu wychodzi niemal idealny i z pewnością zadowoli niejedno podniebienie.Klasyczny Sernik Wiedeński z Czekoladą - Składniki:1 kg tłuste...

Słodka Strona

Czekolada, Serniki, Twaróg, Popularne Ciasta, Wanilia

Sernik pina colada

Sernik na zimno z ananasem, mango i pastelową galaretką o smaku pina colady Sernik bez jaj, bez mąki i masła. Pina colada to karaibski koktajl z jasnego rumu, śmietanki kokosowej i soku ananasowego. O taki smak walczymy w tym serniku. Aby było mniej ka...

SpiekłaRodem

Wegetariańskie, Ciasta, ciasteczka, Fit, Kokos, Wiórki kokosowe, Sernik, Bez pieczenia, Biały ser, Mango, Ananas, Bez mąki, Galaretka, Bez jaj, Pina colada

Klasyczny sernik waniliowy

Klasyczny sernik twarogowy bez spodu, czyli najprostszy z najprostszych, który króluje na stole na każdej uroczystości rodzinnej- począwszy od stycznia, a skończywszy na grudniu :)Sernik jest ciężki, mięsisty i wilgotny, ale również rozpływający się w ...