Wszystkie przepisy z bloga

Jak wie każde dziecko warzywa są bardzo zdrowe.Oto przepis na dzisiejszą porcję witamin.Zdjęcie z cudnej wyspy Jońskiej- Lefkady!Gdyby dodać fetę byłaby sałatką Grecką :)Składniki:cebulapomidoryogórkioliwki Kalamatasuszone pomidorkipaprykasos Vinegret:...

Sałatka z pomidorów najlepiej smakuje w lecie, kiedy pomidory dojrzewają na słońcu!Kocham pomidory i nie wyobrażam sobie bez nich życia.Pamiętacie piosenkę Starszych Panów"Addio Pomidory"?Pomidorki są bardzo zdrowe, upiększają, zapobiegają nadwadze, mi...

Gnocchi to rodzaj przepysznych włoskich kluseczek, najpopularniejsze są ziemniaczane.Natknąć się na nie można w całym rejonie Morza Śródziemnego.Każdy region, a nawet miejscowość we Włoszech ma swoje unikatowe przepisy.Tak więc wersji Gnocchi jest nies...

Danie to jest proste i przepyszne!Szpinak idealnie łączy się z czosnkiem i fetą.Polecam tą oryginalną z mleka owczego i koziego.To przepis mojego kochanego chłopaka. Ugotowaliśmy je na greckiej wyspie Eubea :-)Składniki:Spaghetti250g świeżego pokrojone...

Empanadas to pyszne smażone lub pieczone pierożki z Ameryki Łacińskiej.To bardzo popularne danie w np. Argentynie, Brazylii, Peru.Dziś przyrządzam je z farszem szpinakowym i serem.Do Empanadas idealnie pasują salsa pomidorowa i guacamole.Salsa ze śwież...

To marokańskie ciasto, zwane często ciastek wężowym, ze względu na wygląd jak zwinięty wąż.Ciasto zwykle przygotowuje się z arkuszy ciasta filo/phillo z nadzieniem migdałowym, ja jednak wypróbowałam wersję z nadzieniem daktylowym.Jeśli używasz gotowego...

Masala to przyprawa z kuchni indyjskiej.W Indiach najlepszym komplementem dla kucharza jest usłyszeć, że zapach jego dania pozostaje na rękach nawet po kilku dniach.Każda hinduska rodzina ma swój oryginalny przepis na masalę.Kombinacja możliwych składn...

Składniki:7 warzyw np.:cukiniaczerwona cebulafasolka szparagowa2 marchewki2 pomidorycieciorka ugotowana lub z puszki2 ziemniaki4 łyżki oliwyząbek czosnkuprzyprawa arabskaSólKuskusOliwaSólPrzepis:Cebulę i pomidory pokrój na talarki.Cukinię i march...

Dostałam od mamy, która była w Maroku na wakacjach mix przypraw z ponad 40 lokalnych składników i trochę mielonego kuminu.Przyprawy te mają taki zapach jakiego jeszcze nie czułam.Te sprzedawane w Polsce mają bardzo niewiele aromatu.Kumin ma tak piękny ...

Zupka ta jest ciekawą wersję zwykłej pomidorówki, jest bardziej aromatyczna i rozgrzewająca.Z greckimi wpływami :)To jedna z moich ulubionych zup, ma wspaniały aromat ziół i słodki pomidorów.Uwielbiam ją w jeszcze bardziej czosnkowej wersji z grzaneczk...

Chlebek jest wyjątkowo chrupiący z zewnątrz a w środku autentycznie miękki!Pachnie zabójczo!Oczywiście możesz dać coś innego zamiast kminku, np. czarnuszkę, siemię lniane, prażony sezam, mak....Maślanka dodaje mu delikatności.Składniki na duży bochenek...

Dzisiaj zrobiłam warzywny rosół na walkę z przeziębieniem.Na początku wiosny aż ciężko się nie rozchorować.Długie gotowanie zupy sprawia że cały smak przenika do wywaru.Można go wykorzystać do wszystkiego :) Jako baza innej zupy lub nawet do risotta.Do...

QatayefTo egzotyczne ciasto podobne do europejskich naleśników, tyle że drożdżowe.Jest bardzo słodkie, z kremowym nadzieniem. Pistacje dodają ciasteczkom piękny kolor.Jeśli chcesz poczuć smak Egiptu w swoim domu koniecznie spróbuj tego przepisu!Na cias...

Idealne! Rozpływają się w ustach! Uzależniają! Są perfekcyjne na prezent, wystarczy ładnie je zapakować.Są oryginalne i smakują o niebo lepiej niż kupne. Wspaniałymi dodatkami są: śliwki namoczone w alkoholu,suszone morele, migdały, orzechy laskowe, wi...

Pudding ananasowy to pyszny, prosty i niezbyt kaloryczny deser w stylu azjatyckim.Oprócz tytułowego składnika czuć w nim delikatny smak kokosu.Deser idealny do poczęstunku gości jako nietypowe zakończenie kolacji.Nie zawsze ma się czas i ochotę n...

Chlebek żytni jest bardzo zdrowy, a przy tym przepyszny.W tym przepisie nie wykorzystuję zakwasu, więc nie trzeba tydzień wcześniej przygotowywać się.Lubię lekką słodką nutę w połączeniu z mąką żytnią. Do tego idealnie pasuje słonecznik mniam!Skórka wy...