W okresie Wielkanocnym piekę dwie wypróbowane wielokrotnie babki. Na jedną z nich podawałam Wam przepis rok temu tutaj. Dzisiaj przepis na babkę bardzo aromatyczną, niewiarygodnie pachnącą pomarańczami, dość wilgotną i dość słodką.
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
25 dag (kostka) masła roślinnego
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukru pudru
4 jajka
2 łyżki skórki otartej z pomarańczy (z ok. 2 szt.)
2 łyżki soku wyciśniętego z pomarańczy
Składniki na lukier:
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżka wrzącej wody
2 łyżki skórki otartej z pomarańczy
Pomarańcze dokładnie wyparzamy wrzącą woda i ocieramy z nich skórkę. Wyciskamy sok. Oddzielamy żółtka od białek i białka ubijamy na pianę.
Masło roślinne dokładnie ucieramy z cukrem pudrem na gładką masę. Do maślanej masy ciągle ucierając dodajemy po jednym żółtku oraz sok z pomarańczy. Dodajemy przesiane mąki i pszenną i ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia. Ucieramy przez ok. 4 min.
Dodajemy skórkę pomarańczową i pianę z białek, delikatnie mieszamy.
Formę do babki (z kominem) bardzo dokładnie smarujemy masłem, pamiętając o wszystkich zagłębieniach. Wykładamy ciasto i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160 st. C z opcją termoobiegu przez 50 min.
Po wyjęciu babki z piekarnika czekamy 10 min aż wyjmiemy babkę z formy.
Przygotowujemy lukier łącząc cukier puder, skórkę pomarańczową i wrzącą wodę. Lukrem polewamy jeszcze ciepłą babkę.
Babka piaskowa to nieodzowny element Świąt Wielkanocnych. Szybka i łatwa w przygotowaniu, oraz pyszna w smaku. Ideał
Artykuł Babka piaskowa pochodzi z serwisu .
Czekoladowa babka wielkanocna na dwóch tabliczkach czekolady gorzkiej, oblana polewą z czekolady mlecznej. W smaku lekko malinowa, dzięki użyciu czekolad gorzkich z kawałkami malin (polecam! do kupienia w markecie w kropki w niskiej cenie...
Słodka Wielkanocna Babka to ciasto dedykowane dzieciom. Dużo cukru, dużo cukrowych jajek, dużo cukrowej polewy – istny słodki raj dla dzieci. Babkę wielkanocną przygotowałam oczywiście na święta Wielkanocne ku radości moim dzieciom – one zjadły w...
Witam serdecznieZrobiłam spis wszystkich przepisów które znajdują się na obu moich blogach i nadają się do przygotowania na zbliżające się Święta Wielkanocne.Będę sukcesywnie dodawała tutaj kolejne przepisy lub odświeżała stare (nagrywała nowe filmiki...
To tegoroczna babka drożdżowa, nieco lżejsza, niż te, które robię zazwyczaj. Ten wpis miał być wczoraj , ale przygotowania do Świąt za bardzo mnie pochłonęły i nie bardzo miałam czas. Zatem dzisiaj składam świąteczne życzenia Wesołych i smacznych Świąt...
Babka Wielkanocna light bez mleka, biaek, tuszczu. Wersja dla osb na diecie z nietolerancjami pokarmowymi np. bezbiakowej lub
Post Babka Wielkanocna light bez mleka, białek, tłuszczu pojawił się poraz pier...
Tradycyjna drożdżowa baba wielkanocna
Tradycyjna baba drożdżowa
Tradycyjna baba drożdżowa na Wielkanoc. Jest to jedna z najlepszych bab jakie jadam. Mięciutka, wilgotna i puszysta, niestety czasem znika przed końcem świątecznego śniadania.
Składniki...
My Blueberry Corner by "jagodzianka"
Kiedy przygotowuję babkę drożdżową przypomina mi się dzieciństwo. Moja mama często piekła drożdżowe ciasta. Na rodzinnym, Wielkanocnym stole babka zawsze Przeczytaj cały artykuł
Post Wielkanocna...