Jak upiec bezę.

Przekładane ciasto migdałowe zbezą tobardzo pracochłonny isłodki deser. Dwa kruche spody zdżemem orazbezę przełożone masą budyniową zaromatem migdałowym.   Czas wykonania: 3 h – 3 h 30 min   Ilość porcji: 27 kawałków...

Taką roladę najlepiej przygotować i zjeść w ten sam dzień. Bezę można upiec dzień wcześniej. Przygotowanie rolady białka ubić na sztywną pianę. Następnie powoli dodawać cukier biały i ciemny, cały czas ubijać masę. Na koniec wlać ocet, chwilkę ...

Odkąd udało mi się upiec pierwszą idealną bezę zostałam bezoholiczką. Pamiętam moje początki gdy beza albo nie urosła, albo po wyjęciu z piekarnika przypominała bezkształtną, rozlaną po blasze masę na dodatek w kolorze żółtym lub lekko brązowym. Cóż, p...

Nie tłumaczę się, że mnie nie było tylko od razu przechodzę do przepisu (tak wiem Haniu miał być wczoraj).Tort powstał na bazie przepisu Kwestii Smaku ale trochę go stuningowałam :)Co potrzebujemy:6 białek300 g cukru250 ml śmietany 30%3 łyżki mas...

Sezon na truskawki w pełni, więc jak tu nie korzystać z takich dobrodziejstw natury? ;) Tym razem w postaci deseru bezowego czyli słynna biała Pavlova - beza nad bezami! ;) Smaczna, delikatna i chrupka na zewnątrz, a w środku piankowa. Bardzo prosta w ...

Jak Wam się podoba bezowy księżyc? Uważam, że jest kosmiczny!! Czułam się jakbym tworzyła mini rzeźbę, a nie ciasto Po księżycowych ciasteczkach pomyślałam, że można by pociągnąć ten temat i upiec kolejny gwiezdny deser. Inspirację znalazłam tutaj, ale...

Sezon imieninowy w mojej rodzinie trwa :) Na Katarzyny były ciasteczka o bardzo ciekawej i trafnej nazwie Non plus ultra. Jeśli dobrze pamiętam coś z łaciny ze studiów to oznacza to Nic do dodania, jeśli się mylę będę wdzięczna za sprostowanie :)Ciaste...

W końcu wzięłam się za bezę!!! Było to wyzwanie, jak każdy wie, nie tak łatwo upiec pyszną kruchą bezę, ale się udało!!!! Przepis pochodzi z blogahttp://www.mojewypieki.com/Beza:Składniki na dwie bezy, małą i dużą.5 białek300g cukru kryształ1 łyż...