Owsianka z bananem i masłem orzechowym

Owsianka króluje ma moim śniadaniowym stole od niecałych dwóch lat. Jest moim ulubionym posiłkiem w ciągu całego dnia i od tamtej pory przeżyła mnóstwo rewolucji. Aromatyczna i rozgrzewająca pozwala swoim delikatnym smakiem na eksperymenty odnośnie dodatków. Dzisiaj prezentuję wam jej najprostszą, klasyczną i najbardziej popularną formę - zarazem jedną z moich ulubionych. Serwując sobie takie pyszne i iście królewskie śniadanie, zapewniamy mnóstwo energii i przede wszystkim humoru na cały dzień!

 Oatmeal is my number one breakfast since more than two years from now. It's my favourite meal in whole day and from the first bite experienced a lot of revolutions. Aromatic and warming allows by its delicate flavor for experiments with toppings. Today I present to you the simplest, classic and most popular form - also one of my favorites. By serving to ourselves such delicious and truly royal breakfast, we provide a lot of energy, and above all humor for the whole day!

Ten blog czekał bardzo długo na moment, w którym zamieszczę przepis na moją ukochaną owsiankę. Ci, którzy znają mnie z aplikacji Instagram, wiedzą że przez moje ręce przemknęło już tysiące (niesłychane o.O) mniej lub bardziej wymyślnych miseczek z tymi płatkami. Wprost uwielbiam owsiankę i bardzo lubię odkrywać coraz to nowe smaki, połączenia czy też sposoby przygotowania. Czerpię inspirację z wielu blogów, oraz z wielu popularnych produktów sklepowych. Zamieniam standardowe, dobrze znane smaki w coś innego i przede wszystkim zdrowego. Mam kilka swoich ulubionych, do których zawsze wracam, ale to właśnie eksperymenty i nowe połączenia, rozwinęły moje spojrzenie na ten zaniedbywany przez nas posiłek.

Moja pierwsza owsianka wyglądała biednie. Tylko tyle mogę o niej powiedzieć. Ale jestem dumna z tego, że zawsze zajadałam się płatkami owsianymi. Błyskawiczne dla mnie nie istnieją. Szczególnie te gotowe jogurty - ble! Kiedyś codziennie jadłam owsiankę w tym samym wydaniu - tylko z orzechami i cynamonem. Ale szybko znudziła mi się monotonia takich śniadań i zaczęłam ją urozmaicać.

Czasami odstawiam owsiankę, ale to na korzyść chrupiącej granoli, delikatnej i aksamitnej kaszy jaglanej, placuszków, naleśników, czy też puddingu z nasion chia. Bardzo lubię te propozycje śniadaniowe, jednak muszę przyznać, że to właśnie płatki owsiane skradły mój żołądek i serce. Porządne, sycące śniadanie to dla mnie podstawa i nigdy nie ruszam się bez niego z domu.

Wieki temu moje śniadanie wyglądało tak: mdły jogurcik z jakimiś dołączonymi, święcącymi od kolosalnej zawartości chemii i cukru chrupeczkami. No albo w ogóle nie wyglądało, bo go nie jadłam. Nie lubiłam i nadal nie za bardzo lubię zjadać kanapek o poranku. Odkąd zaczęłam interesować się zdrowym odżywianiem płatki owsiane były pierwszą zmianą, którą wprowadziłam w mojej diecie. Zdrowe śniadanie to dla mnie teraz podstawa i nigdy już nie zrezygnuję z zajadania się takimi pysznościami. No chyba, że ktoś mi podstawi pod nos maślanego croissanta z dżemem, czy czekoladą... ach, jestem słabym człowiekiem <tudzież nie odczuwa z tego powodu skruchy> :)

This blog has waited a long time for a moment, in which I post the recipe for my beloved porridge. Those who know me from the Instagram app, they know that through my hands flashed thousands (incredible oO) more or less sophisticated bowls with these cereals. I just love porridge and I enjoy discovering more and more new flavors, combinations or methods of preparation. I draw inspiration from many blogs, as well as many popular products from stores. I replace the standard, well-known flavors into something else and most of all in healthy ways. I have a few favorite ones, which I always come back, but it is experimentation and new connections developed my eye on this neglected by us meal.

My first porridge looked poorly. That's all I can say about it. But I'm proud of the fact that I always ate the old-fashioned oats. Instant don't exist for me. Especially those ready-to-eat yogurts - ugh! I used to ate porridge every day in the same issue - only with nuts and cinnamon. But I quickly get tired of the monotony of such breakfast and began to vary it.

Centuries ago, my breakfast looked more like this: bland yogurt with some included with, glowing from the colossal content of chemistry and sugar crisps. Well either they didn'tt look because I don't eat breakfasts at all. I'm not sandwich person in the morning. Ever since I started to be interested in healthy eating, oat flakes was the first change that I introduced in my diet. Healthy breakfast for me now are the base and I never give up overeating such delicacies. Well, unless someone put me in front of my face buttery croissant with jam or chocolate ... oh, I'm a weak man <however does not feel contrition because of this> :)

Swoją owsiankę zawsze gotuję na mleku roślinnym. Nigdy jej nie słodzę podczas gotowania - jest wystarczająco słodka, gdy hojnie obdarzę ją owocami i syropem słodzącym. Nie mogę zapomnieć też o cynamonie, który też bardzo często ląduje w całej mieszance, oraz o suszonych owocach, dżemach, czy okazyjnie gorzkiej czekoladzie. Gdy w domu upieczone są jakieś ciasteczka często również rozkruszam je na wierzchu. No i oczywiście zakazane masło orzechowe oraz inne słodkie smarowidła!

Wieczorem zalać płatki wrzątkiem kilka centymetrów ponad ich powierzchnię. Przykryć i odstawić (nie trzeba wkładać do lodówki). Rankiem podgrzać mleko w rondelku ze szczyptą soli. Gdy mleko zaczyna się gotować dodać namoczone wcześniej płatki. Gotować mieszając do momentu aż płatki wchłoną cały płyn i zyskają kremową konsystencję. Wyłączyć gaz i przykryć rondelek na ok. 5 minut.

W tym czasie pokroić banana. Gotową owsiankę przełożyć do miski, udekorować plasterkami banana, masłem orzechowym i polać syropem. Podawać od razu.

Smacznego!