Ostatnio królują u mnie tarty! Podstawa to ciasto na spód ! A później do woli można szaleć z nadzieniem.
Tym razme "zaszalałam" i użyłam białej czekolady, która nadaje wyjątkowy smak. Do tego pyszne porzeczki, które chyba po raz pierwszy pojawiają się na blogu.
Tarta jest bardzo prosta w przygotowaniu. Jeżeli korzystaliście z któregoś z przepisów na tarty, bez problemu poradzicie sobie z tą :). Krem jest obłędny a porzeczki powodują, że nie jest za słodki.
Składniki:- 100 g masła w temp. pokojowej
- 50 g brązowego cukru
- 200 g mąki
- 1 jajo
- szczypta soli
- 200 g białej czekolady
- 300 ml śmietanki kremówki
- 500 g porzeczek
- Piekarnik rozgrzewamy do 180ºC.
- Masło, cukier, mąkę, jajko, sól zagniatamy.
- Powstałe ciasto rozwałkowujemy i przekładamy do formy.
- Zanim wstawimy ciasto do piekarnika, należy nakłuć je w kilku miejscach.
- Spód pieczemy 20 minut.
- Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
- Śmietankę ubijamy na sztywno. Cały czas ubijając dodajemy przestudzoną czekoladę. Mieszamy.
- Masę przekładamy na ostygnięty spód.
- Dekorujemy umytymi porzeczkami.
- Ciasto chłodzimy przez godzinę w lodówce.
Gotowe :).