Wszystkie przepisy z bloga

Zauważyłam, że od jakiegoś czasu nie przyrządzam innych zup niż kremy. Kiedyś nie byłam w stanie przełknąć tak gęstej zupy, smakowały mi jedynie te, które miały konsystencję jak najbardziej zbliżoną do wody. Ech, jak to się w życiu zmienia. Dziś …...

Nie jest to może idealny przepis na czas, kiedy za oknem taka jesienna jesień, ale Wciąż można znaleźć w sklepach całkiem dobre pomidory, cukinia też jeszcze nie powala na kolana ceną. Co więc powiecie na tego typu smakowite połączenie? Składnik...

Mam obecnie dużo czasu (urlop dla poratowania zdrowia), co jest strasznie fajne Z radością poddaję się lenistwu (a co!), na pytania, czy już mi się nudzi i czy nie chciałabym wrócić do pracy, odpowiadam stanowczo: NIE! Niemniej jednak zauważyłam...

Zostały mi z wczoraj kotlety, więc pomyślałam, że dołożę do nich nieco warzyw i obiad na dziś będę miała gotowy. Przygotowałam więc cukinię i marchewkę, dodałam sezamu i chciałam jedynie okrasić całość kilkoma kropelkami oleju sezamowego, ale zamyśliła...

I znów urlop, ale teraz, dla odmiany, mogę naprawdę odpocząć. 29 lipca zdałam egzamin na stopień nauczyciela mianowanego. Powiem Wam, że wcale nie było tak strasznie, jak zapowiadano. Nieładnie się chwalić, ale chyba całkiem nieźle się zaprezentowałam....

Nie lubię wracać do pracy po urlopie, a Wy?:) Wprawdzie niedługo znowu będę się urlopować, ale powroty są zawsze takie trudne No chyba, że wraca się do pieczenia tart, niegdyś swojego dania popisowego. Tartę odkryła w 1898 Stephanie Tatin, współ...

Dzisiaj wklejam przepis na potrawę przygotowaną przeze mnie jakiś czas z temu i dotychczas niepublikowaną z nieznanych dla mnie względów. W sumie dobrze mieć takie zapasowe przepisy, na te momenty w życiu, kiedy, z różnych powodów, nie ma...

Czyli pochwała prostoty. Bo co skomplikowanego jest w ugotowaniu kaszy gryczanej, przygotowaniu szpinaku i posadzeniu jajka? No nic. A jednak często, przeglądając blogi, zapisuję sobie bardzo proste przepisy ze względu na proponowane w ni...

Już trzykrotnie eksperymentowałam z kaszą jaglaną jako bazą do słodkich wypieków. Pierwszy z wypieków- muffinki z żurawiną- naprawdę się udał. Kolejny, na który przepis właśnie zamieszczam, także mogę zaliczyć do udanych (myślę, że zgodziliby się ze mn...

Nie cierpię smażenia naleśników, placków, racuchów itp. Dlaczego? Bo nie mam cierpliwości. Po 10 s chciałabym je przewracać na drugą stronę, a one, jak na złość, jeszcze nie są gotowe. No nie współpracują i tyle. Ale czasem przychodzi mi ochota ...

Ten przepis to dowód na to, że dobre jedzenie wcale nie musi składać się z wielu składników. A jego przygotowanie nie musi być czasochłonne i męczące. Czasami warto postawić na jeden dobry składnik i pozwolić piekarnikowi dokonać dzieła:) Składn...

Oczywiście miały być gnocchi, ale że mnie akurat w trakcie gotowania coś wyprowadziło z równowagi, to zaniechałam zwracania uwagi na rozmiar i kształt kluski. Dlatego tego brzydactwa, mimo, że całkiem smaczne, nie zamierzam opatrzać cudną włoską nazwą....

Lubię tortille. Szeroko rozumiane. Te płaskie i te grubaśne. Nadziane i całkiem skromniutkie. Zdrowsze i te nie całkiem zdrowe. Tortilla espanola lub tortilla de patatas to odmiana omletu, przyrządzanego z jajek z dodatkiem ziemniaków i innych składnik...