PIERŚ Z INDYKA W MARYNACIE MIODOWO-MUSZTARDOWEJ
Składniki:- około 750 g piersi z indyka
- łyżka miodu gryczanego
- łyżka musztardy dijon
- łyżka oleju rzepakowego
- pół łyżeczki soli
Mięso myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Mieszamy miód, musztardę, olej i sól. Następnie smarujemy taką marynatą mięso z indyka. Odkładamy mięso do lodówki na około 2 godziny, aby się zamarynowało. Przekładamy mięso z marynatą do foliowego rękawa do pieczenia, dokładnie zawiązujemy boki i wkładamy do piekarnika. Pieczemy przez około 45 minut w temperaturze 190-200 stopni.