Kolejna prosta, szybka, a jednocześnie niezwykle pyszna potrawa - grillowany łosoś z mango. Dojrzałe mango w trakcie grillowania zyskuje kremową konsystencję, dzięki czemu cudownie rozpływa się w ustach. To prawdziwie królewska uczta!
KRÓLEWSKI ŁOSOŚ GRILLOWANY Z MANGO
Składniki (2 porcje):- 2 kawałki świeżego łososia
- 1 małe mango
- pół cytryny
- szczypta soli
Łososia dokładnie myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, delikatnie posypujemy solą i kładziemy na mocno rozgrzanej patelni grillowej. Mango myjemy, obieramy, oddzielamy od pestki krojąc owoc na duże kawałki, które również układamy na patelni grillowej. Po 3 minutach przekręcamy łososia i mango na drugą stronę. Grillujemy jeszcze 3 minuty i przekładamy na talerz. Całe danie polewamy sokiem z cytryny.
Smacznego!