Przygotowania do świąt: zakwas buraczany

Zakwas buraczany to klucz do przygotowania klasycznego wigilijnego barszczu. Choć trzeba pomyśleć o zrobieniu go na kilka dni przed Wigilią, to naprawdę warto. Przygotowanie składników, by nastawić zakwas zajmie nam zaledwie kilkanaście minut. Reszta r...

Zakwas z buraków to nic innego jak buraczany, kiszony sok. Jest pyszny i bardzo zdrowy, podobnie zresztą jak wszelkie inne kiszonki. Można go użyć do wigilijnego barszczu, jak i pić duszkiem zaraz po ukiszeniu. To kopalnia witamin! Zakwas z bura...

Kto mnie trochę zna, ten wie, że zakwas jest moim serdecznym przyjacielem. Swój zakwas żytni wyhodowałam jakieś 4 lata temu i od tego czasu jest moim wiernym kompanem. Nigdy mnie nie zawiódł, bo opiekuję się nim i regularnie go dokarmiam, a on odwdzięc...

Jak przygotowania do świąt? U mnie pełną parą. Do tego szykuję masę smacznych prezentów dla moich przyjaciół. Ale przy całkiem dobrej organizacji, w ciągu dnia znajdzie się chwila na małą kawkę z Panem Małżonkiem. Co prawda dziecko szaleje, ale my rozk...

Domowy zakwas buraczany Zakwas idealnie nadaje się  do picia w chłodne wieczory, jest idealny do przygotowania barszczu wigilijnego z uszkami, lub po prostu na obiad z pasztecikiem lub krokietem. . Poza tym nie wiem czy wiecie, ale taki domowej roboty ...

Już jest najwyższy czas na przygotowanie zakwasu do barszczu czerwonego. Barszcz na naturalnym zakwasie to...

Cześć! Chyba nadszedł czas na jakiś świąteczny przepis (w końcu grudzień już dawno się zaczął). Wielkimi krokami zbliża się Wigilia... read more Ten wpis Zakwas buraczany nie tylko na Wigilię pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, pr...

U mnie  w domu zakwas buraczany Mama przygotowywała przed każdymi Świętami Bożego Narodzenia.  Dzięki niemu barszcz czerwony z uszkami był wyjątkowy w smaku. W dzieciństwie przez wiele lat zastanawiałam się z czego tak wyjątkowość wynika.  Przypi...