Faszerowanie jajek to doskonały sposób na ich podanie, nie tylko na stół wielkanocny. Ich przygotowanie nie jest czasochłonne za to efekt wizualny i smakowy – wspaniały!:)
Składniki :
5 jajek
1 puszka tuńczyka (ok. 120 g ryby)
3 łyżeczki kaparów + kilka do dekoracji
3 łyżeczki majonezu
świeżo mielony czarny pieprz
rukola
Sposób przygotowania :
Jajka gotuję na twardo, obieram, delikatnie wyciągam żółtka. Do miski wrzucam żółtka z dwóch jaja, odsączonego tuńczyka i kapary oraz majonez. Blenduję na gładką masę, doprawiam do smaku pieprzem. Gotową pastą wypełniam rękaw cukierniczy i za jego pomocą wypełniam jajka. Oprószam jajka świeżo mielonym czarnym pieprzem, dekoruję kaparami i rukolą.