Dziś przepis na alternatywę dla tradycyjnej pizzy. Spotkanie kuchni francuskiej i włoskiej, czyli tarta à la pizza. Może niekoniecznie dietetyczne, ale ekspresowe danie. Pomimo wykorzystania półskładników i tak jest moim zdaniem zdrowsze od typowej pizzy na telefon. Jeśli jednak włożymy nieco pracy i wysiłku zastępując ciasto francuskie razowym, otrzymamy mega-dietetyczną wersję. Ja pozostałam jednak przy opcji francuskiej.
Do przygotowania potrzebowałam:
- opakowanie ciasta francuskiego
- oliwę z oliwek
- przecier pomidorowy
- paprykę
- pieczarki
- oliwki
- mozzarellę
- oregano
- bazylię
- czosnek
- sól
- pieprz
- Ciasto wykładamy w wysmarowanej oliwą formie do tarty.
- Smarujemy ciasto oliwą także z wierzchu i podpiekamy kilka minut w piekarniku w temperaturze 180-200*C, tak aby lekko zarumieniło się.
- W tym czasie przygotowujemy pozostałe składniki.
- Mieszamy przecier z przyprawami, ziołami i rozgniecionym czosnkiem, a także dwoma łyżkami oliwy z oliwek.
- Smarujemy lekko podpieczone ciasto powstałym sosem.
- Układamy pokrojone wcześniej w drobne kawałki pieczarki, oliwki i paprykę.
- Przykrywamy wszystko tartą lub pokrojoną w drobne kawałeczki mozzarellą.
- Zapiekamy w piekarniku tak, aby ser z wierzchu roztopił się.
Gotowe!
Chcecie być na bieżąco z tym co dzieje się w mojej kuchni, siłowni i nie tylko? Zapraszam do polubienia strony na Facebooku