Idealny na Świąteczny stół.
U mnie zniknął w przeciągu godziny
Składniki na sernik:
- 3 tabliczki białej czekolady
- 1 kg sera (najlepiej Piątnicy lub President)
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 4 jaja
- 2 łyżeczki cukru wanilinowego
- 2 łyżeczki cukru pudru
Składniki na ciasteczkowy spód:
- 160 g herbatników/ciasteczek
- 20g masła
Ciasteczka blendujemy razem z masłem,wykładamy na wcześniej przygotowaną formę wyłożoną papierem do pieczenia.Wstawiamy do lodówki na 10 minut.
Do sera dodajemy po kolei po jednym jajku.
Dodajemy pozostałe składniki i miksujemy do połączenia się wszystkich składników.
Międzyczasie rozpuszczamy 3 tabliczki czekolady w kąpieli wodnej.
Przestudzoną masę dodajemy do sernika.Ponownie miksujemy.
Gotową masę wylewamy do formy.
Pieczemy w 160 stopniach przez 80 minut.
Dekorujemy wg uznania.
Smacznego!