Przepisy z kategorii RISOTTO

Risotto czyli ryż z dodatkami na patelni przygotowany, stopniowo bulionem podlewany.Lubię to danie bo ryż można łączyć z dowolnymi składnikami i rozkoszować się nowymi smakami.Polędwiczka wieprzowa, jest delikatna, wyjątkowa, i po kilku min...

Z brokuła i kalafiora różyczki odcinamy, a łodygi na mniejsze kawałki siekamy, które z cebulą podsmażamy, a następnie z ryżem mieszamy. Bulion systematycznie dolewamy i jak już gotowy ryż mamy, to dopiero różyczki dokładamy i ziołami, solą oraz p...

Lubię risotto

To takie trochę, risotto nietypowe, ale w smaku wyjątkowe.Z białego ryżu, z dodatkiem dzikiego je przygotowałam, które z dynią i czerwoną papryką skomponowałam.Hokkaido słodkiego smaku i delikatności dodała, a papryka chili ostrości nadała....

Risotto z golonką najpierw zaplanowałam, do którego mnóstwo ziół dodałam. Dopiero na końcu solą doprawiłam bo oliwkami, kapary ją częściowo zastąpiłam. Jajka przepiórcze przez przypadek w risotto wskoczyły, bo moje oczy naglew lodówce...

Risotto w całości na patelni się przygotowuje i zawsze dobrze smakuje. Jest z polędwiczką, grzybkami, warzywami, zmieszane z wyrazistymi przyprawami. Mieni się kolorami i różnymi smakami.Składniki:1 marchew ok. 30 g,50 g cukinii,150 g ryżu ...

Risotto z makaronu przygotowałam i z warzywami go zmieszałam. Nie było tradycyjnie z ryżu ugotowane, ale to danie naprawdę w smaku wyszło udane :)Składniki:150 g makaronu w kształcie ryżu,3 cebule szalotki,100 g pora,3 łyżki masła klarownego,50 ml biał...