TORT TRUSKAWKOWY

Mój piekarnik...

Pierwsze skojarzenie z urodzinami to zapewne tort, no ewentualnie prezenty. Ale przecież my lubimy piec, więc nie mamy zamiaru jechać do cukierni i kupować ciasta. Zawsze lepiej zrobić je samemu. Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na tort truskawkowy, który jest bardzo smaczny. Z góry przepraszam, że nie dodałam zdjęcia środka ciasta, ale niestety nie zdążyłam go zrobić.

SKŁADNIKI:

NA BISZKOPT ( tortownica 24cm):
*5-6 jajek,

* 3/4 szklanki mąki pszennej,
* 5 łyżek mąki ziemniaczanej,
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
* 3-4 łyżki cukru trzcinowego,

MASA:
* 300g truskawek,
*250g serka mascarpone,
* 150ml śmietany 30%,
* 2 śmietan-fixy,
* 2 łyżki trzcinowego cukru pudru ( lub zwykłego),
+ opakowanie podłużnych biszkoptów,
+ kilka truskawek do dekoracji.
*****************************************************************************
BISZKOPT:
Oddziel białka od żółtek i ubij je na puszystą pianę. Następnie dodaj cukier i miksuj do całkowitego rozpuszczenia kryształków.
Do miski z białkami i cukrem wlej żółtka oraz wsyp mąkę i proszek do pieczenia.
Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia. Wysmaruj delikatnie brzegi tortownicy.
Wlej masę do formy i piecz ciasto w piekarniku przez 35-40 minut w temperaturze 170 stopni. ( do suchego patyczka).
Gotowy biszkopt spuść z wysokośći kolan na podłogę lub deskę i odłóż go do ostudzenia.
Poźniej wyjmij go z tortownicy i przedziel na pół.
MASA:
Do miski wlej śmietanę i zmiksuj ją z serkiem mascarpone. Dodaj do tego cukier i śmietan-fixy. Do drugiej miski wlej zmiksowane truskawki i dodaj do nich połowę przed chwilą ubitej masy.
TORT:
Jeden biszkopt wysmaruj truskawkową masą, nałóż na to kolejne ciasto i tym razem użyj białej masy. Wysmaruj nią też boki torta i ułóż przekrojone na pół lub całe biszkopty ( zależy od wysokości). Jeśli została ci truskawkowa masa możesz użyć jej do dekoracji góry. Nie zapomnij też o kilku ttruskawkach na wierzchu tortu.

SMACZNEGO!

Mój piekarnik...24 lip 14

DESERY, OWOCE, CIASTA, TORTY

3 przepisów

Polecane przepisy

Tort z truskawkami

Trzy warstwowy tort, przełożony kremem truskawkowym, obtoczony chrupiącymi, czekoladowymi ciasteczkami, a w elemencie ozdoby truskawki, truskawki i jeszcze raz truskawki! Sezon truskawkowy możemy oficjalnie uznać za otwarty

Domowe Torty

Torty, Truskawki

Różowy tort truskawkowy

Różowy tort truskawkowy. Składa się z jasnego biszkoptu, musu truskawkowego i kremu śmietanowego Tort jest nieco pracochłonny, ale efekt końcowy z pewnością zachwyci gości. Ciasto biszkoptowe: 5 jajek 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 4/5 szkl...

AleTorcik!

Przepis, Torty i ciasta tortowe, Rose cake, Różowy tort, Tort z różyczkami

Tort truskawkowy

Truskawki znajdziecie w większości moich tortów, oprócz tego, że świetnie się prezentują, są po prostu pyszne :) ale przeglądając dotychczasowe torty zdałam sobie sprawę, że jeszcze nigdy nie było całkiem truskawkowego spieszę to zatem nadrobić...

CIASTKOŻERCY.PL

WSZYSTKIE, Topka, Zbiorcze, SLIDER, Czekolada, UNDERSLIDER, TORTY, Tort, Truskawki, KREMY I POLEWY, Mascarpone, śmietana, Kremówka, Biała czekolada

Tort batman

tort

SpiekłaRodem

Torty, Tort

Tort Star Wars

Tort dla fana Gwiezdnych Wojen z ulubionymi postaciami z filmu. W środku tort śmietankowo-truskawkowy z jasnym biszkoptem. Wielkie 100 lat dla Maksa :).

Inne Gotowanie

Moja cukiernia, Tort

Pastelowy tort na roczek dla dziewczynki z misiem

Tort śmietankowo-truskawkowy z galaretką i konfiturą truskawkową na pierwsze urodziny dla Zosi, drugiej córy moich przyjaciół

SpiekłaRodem

Torty, Tort

Tort z opłatkiem – Kraina Lodu

Tym razem tort z opłatkiem z bohaterami bajki Kraina Lodu. Tort dla 7-letniej Amelki. W środku Amelka zamówiła tort truskawkowy, biały biszkopt przełożony musem truskawkowym i kremem śmietankowym :) Długo zastanawiała się jaki chc...

Inne Gotowanie

Moja cukiernia, Tort, Masa cukrowa, Opłatek

Tort Kicia z włóczką

Tort ten zrobiłam dla mojej małej sąsiadki. Jak widać wielbicielki kotków. Biała Kicia na różowym torcie, prawie na podusi z małym kłębuszkiem włóczki. A w środku tort truskawkowy, pyszności !! :).

Inne Gotowanie

Moja cukiernia, Tort

Podpowiedzi wyszukiwań

Green scarf paszteciki

Rosa webbiana