Kapusta mojej Babci

Moje małe hobby

Przepisy

Kategorie

Kapusta mojej Babci

Kolejny ze smaków mojego dzieciństwa ;)

Składniki:

główka kapusty białej
kilka jabłek
kostka rosołowa
przecier pomidorowy
2 średnie cebule
1 łyżka śmietany 18%
sól
pieprz
chili

Jabłka umyć, obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Usmażyć podlewając wodą, aby jabłka się nie przypaliły. Na maśle zeszklić drobno pokrojoną cebulę, pod koniec dodać łyżkę śmietany. Kapustę poszatkować, ugotować
w osolonej wodzie. Odcedzić. Dodać do niej usmażone jabłka, cebulę, przecier pomidorowy i rozpuszczoną
w ciepłej wodzie kostką rosołową. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Wszystko razem dokładnie wymieszać
i przesmażyć. Na końcu dodać odrobinę chili.

Smacznego ;)

Moje małe hobby25 cze 14

Przepisy

20 przepisów

Polecane przepisy

Wigilijna kapusta z grochem

Wigilijna kapusta z grochem to potrawa regionalna z regionów: świętokrzyskiego, podkarpackiego, sądeckiego. Ja poznałam ten specjał dawno temu. Sąsiadka mojej Przeczytaj cały artykuł Artykuł Wigilijna spankapusta z grochem&...

My Blueberry Corner

Kuchnia polska, Bezglutenowe, święta, Cebula, Kolacja, Danie bezmięsne, Boże Narodzenie, Danie regionalne, Przystawki, Wigilia, Przepisy wegańskie

Kapusta kiszona

Na obczyznie najbardziej smakuje to, co najtrudniej zdobyc. Do produktow deficytowych zdecydowanienalezy kapusta kiszona. W tym roku pokusilam sie o pierwsza wlasna beczke. Co prawda kapusta mojej Babci byla o niebo lepsza, kiszona w prawdziwej...

Jedynka gotuje

Kapusta z grochem

Kapusta z grochemZapraszam na kolejną wigilijną potrawę, tym razem przygotowałamkapustę z grochem. Odkąd pamiętam taka kapusta gościła na wigilijnym stole mojej babci, była niezwykle smaczna, kwaskowa i z dużą ilością grochu. Dziś postanowiłam od...

Codzienne Gotowanie

Łatwe, Długotrwałe (kilka godzin/dni), Boże Narodzenie, Kapusta, Wigilia, Groch

Obiad wegański kocham

Uwielbiam obiady wegańskie takie pełne, prawdziwe często są to wersje wegańskie i nieco unowocześnione tego co moja Mama lub Babcia serwowały jak byłam dzieciakiem. Tak było i z tym obiadem. Pamiętam, że pieczone buraczki zawsze były domeną mojej Babci...

Wege jedzonko i nie tylko

Pasta z pieczonej cukinii, papryki, ciecierzycy [na świeżo/na zimę]

Dzień dobry, Jeśli czytasz na bieżąco tego bloga, zapewne wiesz, że aktualnie mam misję polegającą na zredukowaniu cukiniowej klęski urodzaju:-). Robiliśmy już serową...

Klaudyna Hebda

Przepisy, Przetwory

Tort babcia

Tort babuszka na 85-urodziny dla babci mojej koleżanki Marty

SpiekłaRodem

Torty, Tort

Kapusta zasmażana

Post Kapusta zasmażana pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara.

Magazyn kulinarny Codogara

Przepisy na przystawki, Kapusta, Mama, Słonina, Smak dzieciństwa, Zasmażana

Zupa kapuściana

Mam kilka swoich sprawdzonych przepisów, ale ogólnie lubię eksperymentować z nowymi rzeczami - dlatego też czasami nasze obiady nie wyglądają zbyt "normalnie". Jednak uwielbiam także tradycyjną, polską kuchnię, a przepisy mojej mamy czy babci cenię ...