Dziś podam przepis na moją ostatnio ulubioną kruszonkę. Robię ją za każdym razem, jak piekę drożdżówkę lub inne kruche ciasto. Jest dla mnie idealna, nie za słodka, mięciutka, a do tego nie kruszy się przy krojeniu ciasta. Jednym słowem wyborna !:). Polecam wypróbować, na pewno nie zawiedzie waszych oczekiwań. Przepis dostałam od znajomej, pani Irenko dziękuję :).
Pozdrawiam serdecznie i do następnego wpisu, Justyna :).
Składniki:
- 2 1/2 szklanki mąki pszennej (jeśli zajdzie taka potrzeba, można odrobinę dosypać)
- 200 g masła (temp. pokojowa)
- 1 żółtko
- szczypta soli
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 – 2 łyżki wódki lub spirytusu (daję 1 łyżkę)
Wykonanie:
Wszystkie składniki ze sobą połączyć, dość szybko zagnieść. Wstawić do lodówki na ok. 30 minut.
Jeśli nie chcemy używać alkoholu, można dodać 1 łyżeczkę octu ;).
Smacznego :)
