*Na zdjęciu wrzucony rozdrobniony wafel ryżowy.
Składniki:- 0,5 litra rosołu drobiowego
- 400 g pomidorów krojonych z puszki
- 1 malutkie chilli
- 1 duży ziemniak
- 2 łyżki śmietanki do zup 18 %
- papryka ostra mielona, czosnek granulowany, oregano, szczypta soli
Pomidory wlewamy do rosołu. Chilli kroimy w krążki, ziemniaka w kostkę i dorzucamy do pomidorów. Doprawiamy przyprawami do smaku. Papryki można wsypać troszeczkę bo chilli samo w sobie jest ostre. Gotujemy przez 25 minut i dodajemy śmietankę, gotujemy jeszcze 10 minut. Po tym czasie przelewamy zupę do blendera i miksujemy na gładką masę.
Z tylu składników wychodzi około 4 porcje zupy. Można pominąć Chilli i delikatnie doprawić papryką ostrą mieloną wtedy będą się zajadać nawet dzieci :).
Smacznego :)