Świąteczne warsztaty z historycznej rekonstrukcji kulinarnej

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Watmosferze nadchodzącego Bożego Narodzenia miałam przyjemność poraz kolejny uczestniczyć wwarsztatach Akademii Smaku Sokołów. Wpierwszej części warsztatów podtytułem Żywiołowe Święta ...

Jakiś czas temu miałam ogromną przyjemność uczestniczyć w serii szkoleń organizowanych przez Instytut Sadkiewicza-Akademia Kulinarna Sadkiewicz w Bydgoszczy. To wyjątkowe miejsce i wyjątkowi ludzie, gdzie nauka o surowcach łączy się z pasją gotow...

Wielkanocne warsztaty w Żninie Kilka dni temu miałam ogromną przyjemność po raz trzeci spotkać się z dziećmi w jednym ze żnińskich przedszkoli. Tym razem głównym bohaterem wspólnego śniadania było świąteczne jajko

02 grudnia spakowałam walizkę i popędziłam prawie 500 km do Poznania. Zaproszona przez koleżankę programu Martę ( Marta Ignasiak-Kciuk ) miałam poprowadzić razem z nią świąteczne pierniczkowe warsztaty w Szkole Podstawowej nr. 2 w Kórni...

Przyznaję. "Compedium ferculorum albo zebranie potraw" Stanisława Czernieckiego dostałam już kilka lat temu pod choinkę. To pierwsza zachowana polska książka kucharska z 1682 roku, napisana przez Stanisława Czernieckiego, kuchmistrza Aleksandra Lubomir...

Na zaproszenie marki Electrolux wybrałam się wczoraj w podróż pociągiem do Warszawy. W ramachprojektu Tajemniczy Składnik Tradycji, organizowane były wyjątkowe, świąteczne warsztaty z historycznej rekonstrukcji kulinarnej. Warsztaty były okazją ...

Cykl warsztatów rozpoczęty. Spotkanie pierwsze to kuchnia wczesnośredniowiecznych Słowian. Pod lupę wzięliśmy wyniki badań  z obiektu Grodzisko Żmijowiska. Na terenie zachodniej Lubelszczyzny w dolinie rzeki Chodelki już w 1965 roku archeolodzy odkryli...

„Pod koniec maja miałam okazję ponownie zagościć w Akademii Kulinarnej Whirlpool na warszawskiej Pradze. Tym razem na zaproszenie Agencji Synertime i marki Lubella. Temat przewodni warsztatów to „Piknik z Lubellą. Niestety pogoda nie dopisała i warszta...