Nadchodzi lato, niektóre dni są tak upalne, że mocno się to odczuwa. Na czas letnich upałów intuicyjnie zmienia się moje menu, częściej sięgam po makarony, lekkie sałatki, lemoniady i koktajle.
Poniższy koktajl z powodzeniem może zastąpić drugie śniadanie, lub podwieczorek. Do tego talerz z pokrojonymi ulubionymi owocami i już można rozkoszować się słońcem.
Składniki ( na 4 porcje):
- 1 bardzo dojrzały banan,
- ok 150 g miąższu arbuza bez pestek,
- szklanka truskawek,
- sok wyciśnięty z połowy cytryny,
- 1 duża szczypta mielonego kardamonu,
- opcjonalnie 1 łyżka miodu,
Przygotowanie:
- banana obieram i kroję na plastry,
- miąższ arbuza kroję na mniejsze kawałki,
- truskawki dokładnie myję i pozbywam się szypułek,
- wszystkie owoce przekładam do blendera kielichowego, dodaję sok z cytryny, kardamon, ewentualnie dodaję miód,
- wszystko razem miksuję na gęsty, smaczny koktajl.
Na zdrowie! 