…ciasto trochę inne bo na samej mące krupczatce. Polecam bo jest w sam raz na letnie popołudnia…
6 jajek
1 masło/margaryna
1.5 szklanki cukru pudru (więcej gdy owoce kwaśniejsze np wiśnie)
0.5 szklanki śmietany 12% bądź 18%
2,5 szkl mąki krupczatki
1 łyżeczkę pełną proszku
cukier waniliowy
masło z cukrem utrzeć – potem dodawać po jednym żółtku, po łyżce śmietany i dosypywać stopniowo mąki – tak do końca składników. Z białek ubić pianę dodać, wymieszać już delikatnie łyżką. Ciasto wylać na blachę 25×25 cm i na wierzchu ułożyć owoce. Piec w temp 170st około 50-60 min.