'Banana bread' jest jednym z najbardziej popularnych słodkich chlebków w Stanach Zjednoczonych. Jest mięciutki, rozpływa sie w ustach. I tak wspaniale bananowy! Robi sie go bardzo szybko a jeszcze szybciej zjada:) Można robić z niego słodkie grzanki ,tosty. Można go smarować dżemem ,nutellą, masłem orzechowym i zajadać pyszne kanapki SMACZNEGO!!!!
Składniki:
- 4 dojrzałe banany, rozgniecione
- 100g roztopionego masła
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 1,5 szklanki mąki pszennej
W przepisie tym nie trzeba używać miksera. Wymieszać roztopione masło z rozgniecionymi bananami. Wmieszać cukier, roztrzepane jajka i wanilię. Na końcu dodać mąkę wymieszaną z sodą i szczypta soli. Wymieszać.
Piec przez godzinę w piekarniku nagrzanym do 170°C, w formie keksówce o wymiarach 10 x 20 cm.