Przepisy z kategorii Kiszonki

Słoiki/kamionkę odkładamy w ciepłe, ciemne miejsce proces kiszenia rozpoczyna się około 4-5 dnia, w zależności od temperatury otoczenia. Ogórki do spożycia są dobre już następnego dnia, ale lepiej poczekać aż trochę się przekiszą. Można...

Tak zrobioną pastę, odkładamy na jeden dzień do lodówki, aby całość się dobrze przegryzła. Świetnie nadaje się do uwielbianego przez wielu kimchi, jak również do innych dań czy jako dodatek do kanapek. Ważne by do odmierzania wszystkich składni...

Takie pomidory w zależności od wielkości zazwyczaj są gotowe po 3-4 dniach. Mniej ukiszone nadają się z powodzeniem do kanapek, szynek bądź jako samodzielna przekąska. Mocno kiszone sprawdzą się jako dodatek do gulaszy czy innych potraw jednoga...