Wszystkie przepisy z bloga

W wejściu kawiarni wita nas celowo stworzony cień luksusu. Cień – bo meble już podniszczone, podłoga skrzypiąca, a wykładziny częściowo przetarte. Zapach palonych papierosów, już od dawna unoszący się w tym miejscu, wniknął w ciężkie kotary na oknach ...

Czy kiedykolwiek po wypiciu filiżanki (lub dzbanka) kawy stwierdziliście, że to naprawdę cholernie dobra kawa? Może mówicie tak codziennie, gdy od razu po podniesieniu powiek próbujecie się dobudzić kubkiem błogiej czerni? Czy może w waszym życiu zdarz...

Mała podmiana - burger z pieczarką zamiast mięsa. Jestem skłonna stwierdzić, że jest tak samo smaczny, a może nawet nieco lepszy. To propozycja dla wielbicieli ostrych smaków. Pikantny szpinak z dodatkiem papryczki chilli oraz sos czosnkowy zrównoważon...

Czy jest coś bardziej zmysłowego od roztopionej czekolady? Szczerze wątpię. Z tego powodu zrozumiałe jest, że to jeden z najbardziej popularnych składników potraw dla zakochanych. Walentynki po prostu nie mogą się bez niego odbyć. Jeśli nie ma czekolad...

Połączenie jabłek, orzechów włoskich i domowego miodu z mniszka lekarskiego. Przepis znajdziecie tutaj, obowiązkowo do zrobienia w następnym sezonie! Można go zastąpić innym, jednak ja wybrałam ten ze względu na specyficzny aromat pasujący do całości. ...

Oto główni bohaterowie tegorocznego Sylwestra - złoty szampan dopełniony sokiem z granatu oraz bardzo puszyste, daktylowe babeczki. Wypiek ten jest świetny solo - jednak okazja wymagała tego, by je odświętnie ubrać - stąd słodki, różowy krem. Myślę, że...

Z czym kojarzy nam się sylwestrowa noc? Jest to dostojna chwila, przez wielu odbierana jako nowy początek, powód do zmiany na lepsze, moment nowych postanowień i mobilizacji do pracy nad sobą. Skoro tak, to jak powinno wyglądać to święto? Czyż nie powi...

Obowiązkowym dopełnieniem świątecznych dań zawsze są ciastka. Pierniki piernikami, potrzeba nam także innej słodyczy :) Oto dwa przepisy na pyszne ciasteczka, idealne na całą chłodną porę roku. Na nutę zimową, bo z dodatkiem imbiru i w kształcie gwiazd...

Dwie skrzynki jabłek mogą wywołać panikę. Bo co z nich zrobić? Kolejne ciasto? Zapewne nie jedno w zbliżające się święta :) A w międzyczasie - gorącą zimową herbatę z dodatkiem jabłek w korzennym syropie. Zapach rozniesie się po całym domu, uprzyjemnia...

Przepis jakże klasyczny i prosty, a kiedyś zaskakująco odmienił mój sposób postrzegania zup. Danie, za którym zbytnio nie przepadam nabrało innych barw! Co prawda, oczywistym jest fakt, że stanę się fanką praktycznie każdej potrawy, która w składzie ma...

Witam!Ominął mnie jesienny sezon... Niestety czasami weny brak - lub odnajdujemy inspirację w innych czynnościach. W moim wypadku jest to fascynacja nowymi studiami :) By jednak nie dać się jesiennej (czy już zimowej?) chandrze, trzeba się zaopatrzyć w...

Witam!Znacie kogoś, kto nie lubi czekolady? Lub - co jeszcze mniej prawdopodobne - ciasta z ogromną ilością czekolady? Praktycznie niemożliwe. Jednak jeśli istnieje taka osoba, to pewnie nie zdaje sobie sprawy z tego, co traci :)Nie widziałam nigdy cze...

Oto ostra, a jednocześnie słodka kremowa zupa marchewkowa, która rozgrzała nas przy okazjihennowego wieczorku. Pikantna nuta oraz zapach henny zapewniły nam klimat odpowiedni do okazji. Zupę dopełnić miały grillowane bakłażany - było to dla mnie ...

Witam!Być może to nieco dziwne, ale gdy dosięgają mnie czarne myśli i nie potrafię ich odgonić alkoholem, zabieram się do pewnego konkretnego rodzaju książek - lektury dla dzieci. I to nie pierwszą lepszą książkę, lecz wyjątkową. Mowa oczywiście o Kubu...

Już dawno przekonałam się, że gdy wypróbowuje przepis Gordona Ramsaya, mogę być pewna znakomitego efektu, zarówno smakowego, jak i wizualnego. Niebo w gębie - nic dodać, nic ująć. Poza małą zamianą - cukier zastąpiłam miodem. Mogę nie być zbyt obiektyw...

Tartaletki, kruche babeczki - to takie małe kawałeczki szczęścia. Z racji tego, że niewielkie rzeczy są po prostu urocze, nazwanie ich mini-tartami jest jak najbardziej na miejscu. Ciasto tartaletek spełnia wszelkie wymogi dobrego spodu - jest kruche, ...