Ciasteczka owsiane z daktylami (bez glutenu, bez jajek)

Przepis na te ciasteczka powstał jako jeden z moich eksperymentów kulinarnych. Bazą do nich jest pulpa powstała po przygotowaniu mleka owsianego. Można je oczywiście przygotować także nie robiąc mleka. Wystarczy namoczyć płatki w mniejszej ilości wody ...

Dawno nie umieszczałam przepisu na domowe batoniki dlatego śpieszę z nową propozycją. Batoniki przygotowałam z płatków owsianych, z dodatkiem masła migdałowego i wanilii.  Posłodziłam je musem daktylowym przygotowanym z suszonych da...

Często eksperymentuję w kuchni. Ostatnio do takich eksperymentów zmusiła mnie konieczność mąż zjadł ostatniego banana, którego miałam wykorzystać do zrobienia ciasteczek dla dzieci. W taki sposób powstała nowa wersja ciasteczek owsianych z resz...

Piękna złota jesień rozpieszcza w końcu piękną pogodą  oraz wspaniałymi warzywami i owocami. Dynie wysypują się już z każdego miejsca na targu. Do wyboru są różne jej odmiany: makaronowa, hokkaido, piżmowa, prowansalska, białaitp. Jednym s...

Wszyscy zwolennicy płatków owsianych na pewno się ze mną zgodzą, że gofry owsiane są idealne : ) Chrupiące, sycące i bardzo, bardzo zdrowe : ) Gofry bez cukru i masła, z mąką owsianą zamiast zwykłej mąki pszennej. Świetnie sprawdzą się w roli ś...

Kruche ciasteczka na mące kokosowej na pewno posmakują wielbicielom kokosowego smaku. Błyskawiczne, proste do przygotowania sprawdzą się, gdy nagle poczujemy chęć na coś słodkiego. Ciasteczka są nie tylko pyszne, ale również zdrowe i bezgluteno...

Jajka występują w przepisach bardzo często i wydaje się, że trudno je zastąpić, szczególnie w wypiekach. Jest to jednak możliwe. W jaki sposób? Czym zastąpić jajko? Zastosowanie naturalnych składników jest tańsze, łatwiej dostępne oraz zdrowsze w porów...

Dynia, płatki owsiane i gorzka czekolada to połączenie moich ulubionych składników, które musiało przynieść efekt idealny. Ciasteczka są obłędne z kruchą skorupką i miękkim środkiem, a do tego wegańskie i bez glutenu, więc stanowią deser dla ka...