Wszystkie przepisy z bloga

Ta sałatka to lato na talerzu. Te kolory, smak i zapach... Swoją drogą jest to idealny posiłek na lunch w pracy lub wczesną kolację. Składniki:kilka liści Endywii 1/2 pomidora malinowego1/4 czerwonej papryki80 gram sera typu włoskiegogarść truska...

Są takie dni kiedy człowiekowi ani nie chce się gotować i nie bardzo też ma na to czas, jednak po głowie nie chodzi nam żadna z szybko dostępnych przekąsek tylko coś wyjątkowego, niebanalnego a zarazem prostego. Takie jest to danie. Zachwyca smak...

W tym roku wpadłam w dziki szał robienia dżemów, konfitur, nalewek i wszystkiego co tylko jest możliwe z owoców. Wykorzystuję każdą ilość by choć trochę zatrzymać odrobinę lata w słoiczku. Tym razem będąc u rodziców zmobilizowałam siebie i koleża...

Jako, że sezon grillowany trwa na całego polecam Wam kolejną propozycję na grilla. Nie ma chyba nic gorszego niż długie oczekiwanie na potrawy z grilla... Aby umilić czas i gości, a nam zaoszczędzić stresu polecam Wam szybką przekąskę, która jest ideal...

Każdy na swój sposób nie wyobraża sobie grilla bez ulubionej potrawy. Dla mężczyzn zazwyczaj jest to solidna porcja grillowanego mięsa, inni uwielbiają robić wtedy hamburgery. Są tacy, którzy kochają warzywa prosto z rusztu, inni wolą coś słodkie...

Dziwne, ekstrawaganckie a zarazem bardzo udane połączenie. Smaku tej potrawy nie da się odgadnąć ale jest on bardzo udany. Polecam zrobić tą potrawę póki sezon na truskawki trwa. Składniki:1 bagietka 1 pomidor malinowy100 gram świeżych truskawek1/2 pęc...

Śmiało mogę powiedzieć, że risotto to moje popisowe danie. Wystarczy odpowiedni ryż, lampka wina i kilka dodatkowych składników by uzyskać całkiem niebanalne a pyszne danie. Tym razem użyłam również bobu i świeżego groszku. Takie świeże, sezonowe...

Pudding chia jest lekki, zdrowy i idealne na śniadanie lub podwieczorek. Składniki:1/2 szklanki nasion chia2 szklanki mleka2 łyżki syropu klonowego 1 banan1 łyżka masła szczypta cynamonu świeże truskawki (około 200 gram)Nasiona chia moczę w mleku...

A oto moja propozycja na weekendowy obiad. Kawałek soczystego mięsa, świeże warzywa i pyszne, niebanalne puree. Nic dodać, nic ująć. Tylko wcinać :)Składniki:250 gram polędwiczki wieprzowej sól, pieprz2 ogórki konserwowe 1/2 lampki białego, wytrawnego&...

A oto moje pierwsze w życiu ogórki małosolne, są pyszne, chrupiące i smakują idealnie. Zrobiłam ich tak dużo, że chyba przez najbliższy tydzień tylko nimi będziemy się zajadać. Składniki (na 2 duże słoiki):2 kg ogórków gruntowych 1,5 litra ciepłe...

Składniki (na 2 porcje):kilka liści sałaty rzymskiej 3 jajka ugotowane na miękko garść ugotowanego i obranego bobu 3 małe, kolorowe papryki 1 łyżka tahini 1 łyżka oleju z orzechów włoskich1 łyżka syropu klonowego sól i pieprzszczypiorek ewentualn...

Faszerowany bakłażan jest pyszny, miękki i rozpływający się w ustach. Dodatek letniego akcentu takiego jak bób i fasolka szparagowa nadaje temu daniu bardzo sezonowego wymiaru. Danie jest lekkie, zdrowe i proste w przygotowaniu. Pełna składników minera...

Zdrowo, kolorowo i pysznie!Składniki:5 kajzerek wieloziarnistych 300 gram mielonej piersi kurczaka skórka z 1 cytryny 1/2 pęczka koperku sól i pieprz1 pomidor malinowy, pokrojony w plastrykilka liści sałaty masłowej kilka małych, słodkich paprycz...

Od ponad roku niezmiennie robię granolę. Aby nie popaść w rutynę raz na jakiś czas jest to granola czekoladowa, granola standardowa, czasem dodaję do granoli sok jabłkowy, czasem zieloną herbatę i tak w kółko coś w niej zmieniam. Zawsze bazą do mojej g...

Znowu knedle. W tym roku to już drugi raz kiedy je robię. Knedle robię w wersji bezglutenowej, taka smakuje mi najbardziej. Knedle wtedy nie są ciężkie, ciasto jest delikatniejsze i bardziej ziemniaczane. Doszłam już do takiej wprawy w robieniu knedli,...

Sezon na czereśnie jeszcze trwa więc póki jeszcze mamy okazję wykorzystajmy go jak najlepiej. W tym roku z czereśni zrobiłam kilka słoiczków konfitury z wanilią, gdzieś w szafie robi się nalewka, było ravioli, były knedle.. Czereśni w tym r...